基本介紹
品種來源,審定編號,特徵特性,養殖要點,養殖管理,適宜區域,
品種來源
丹麥選育群體♀×法國選育群體♂。該品種是自2003年起，從法國、智利、英國、丹麥和西班牙等多個國家的大菱鮃雜交組合中篩選出的丹麥（♀）和法國（♂）雜交組合，以生長速度、出苗率和養殖存活率為選育指標對親本進行選育後雜交制種而成。
審定編號
GS 02 001 2010
特徵特性
該品種苗種階段出苗率達30%以上，白化率低於4%，收穫體重比普通商品苗提高24%以上，養殖存活率平均提高18%以上。
養殖要點
1.養殖設施包括養魚車間、養殖池、充氧、調溫、調光、進排水及水處理設施和分析化驗室等。養魚池面積以30～60米2為宜，平均池深80厘米左右。
2.使用健康苗種應選購5厘米以上的苗種。要求苗種體形完整，無傷、無殘、無畸形和無白化。同批苗的規格整齊，雙眼位於身體左側，有眼側呈青褐色，有點狀黑色素，無眼側光滑呈白色。
3.魚种放養魚苗入池溫差要控制在1～2℃範圍內，鹽度差在5‰以內。以減輕魚苗因環境改變而發生應激反應。放養密度根據苗種的規格不同而有所差異，平均全長25厘米，放養密度40～50尾/米2。
4.養殖環境條件大菱鮃養殖要求水質無污染，抽取地下海水可直接入養殖池使用，用外海水要進行過濾、殺菌。為檢驗井水質量，可先用少量魚苗試養，魚苗正常時再進行養殖生產。光照不宜太強，以500～1500勒克斯為宜。大菱鮃耐受溫度範圍3～23℃，養殖適宜溫度10～20℃，14～19℃水溫條件下生長較快，最佳養殖水溫15～18℃。大菱鮃養殖的適應鹽度範圍較寬，耐受鹽度範圍12‰～40‰，適宜鹽度20‰～32‰，最適宜鹽度25‰～30‰。養殖水體的pH應高於7.3，最好維持在7.6～8.2之間。溶解氧大於6毫克/升。
養殖管理
（1）養殖用水管理：養成水深一般控制在40～60厘米，日換水量為養成水體的5～10倍，並根據養成密度及供水情況進行調整。日清底1～2次，及時清除養殖池底和池壁污物，保持水體清潔、遠離污染。
一般換水量保持在5～10個量程/天，具體需要根據養殖密度、水溫及供水情況等因素進行綜合考慮。水溫超過20℃時要加大換水量，當水溫長期處於22℃以上時，應採取降溫措施，以防止大菱鮃發生高溫反應而導致充血發病死亡。
（2）飼料及投餵：乾性顆粒飼料的投餵量依魚體重、水溫而定。在一定條件下，3～1000克體重的魚投餵量為6%～0.4%。在苗種期應儘量增加投餵次數，每天投餵6～10次，以後隨著生長而逐漸減少投餵次數。長到100克左右，每天投餵4次；長到300克左右，每天投餵2～3次；長到500克，每天投餵2次；長到500克以上，每天投餵1～2次。在夏季高水溫期，每天投餵1次，或2～3天投餵1次，投餌量控制在飽食量的50%～60%。
（3）定期或不定期倒池：當個體差異明顯，需要分選或密度日漸增大、池子老化及發現池內外衛生隱患時應及時倒池，進行消毒、洗刷等操作。為了預防高溫期疾病的發生，應採取降溫措施。如遇短期高溫，可加強海水消毒，加大流量，適當減少投餌量及增加飼料的營養和維生素水平等。各個養成池配備的專用工具，使用前後要嚴格消毒。值班，巡查魚池和設備。每天晚上總結當天工作情況，並列出次日工作內容。每月測量生長1次，統計投餌量和成活率，換算飼料轉化率，綜合分析養成效果。
適宜區域
適宜在山東、河北、遼寧等地進行海水養殖。
