《中藥製藥生產技術》是2011年2月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是張素萍。本書主要介紹了中藥製藥空氣淨化技術、人員與物料淨化技術、車間工藝布置、藥材的淨制、藥材的軟化、飲片切制、中藥炮製、中藥有效成分提取、分離純化、濃縮、乾燥、粉碎與篩分、製劑用水的生產、中藥注射劑、中藥片劑、中藥膠囊劑、丸劑等。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
中藥製藥生產技術是中藥製藥技術專業的一門重要專業課程。《中藥製藥生產技術(第2版)》以傳統的中醫藥理論為基礎，將傳統中藥生產工藝與現代生產技術有機結合，以製藥企業生產第一線崗位群任職要求，參照崗位職業資格標準，構建課程體系和教學內容，在傳統中藥生產工藝中融入了超臨界流體萃取、超聲提取、微波提取、超微粉碎技術、膜分離技術、大孔樹脂吸附分離技術等中藥現代化生產工藝技術的內容，以培養適應現代中藥生產崗位需求的高等技術套用型人才。為使學生充分了解中藥生產全過程，教學與生產實踐相結合，《中藥製藥生產技術(第2版)》每項任務後附有大量的生產實例，在教材模組五中還設有崗位綜合實訓。
本教材可作為各類普通醫藥高職院校中藥製藥技術及高職院校製藥技術類專業教學使用，也可作為中藥製藥企業相關崗位的崗前培訓和生產培訓教材或參考書。
圖書目錄
模組一藥品生產環境潔淨技術1
任務一空氣淨化技術1
一、藥廠潔淨車間空氣潔淨度1
二、空氣淨化的基本工藝流程2
三、空氣淨化系統3
目標檢測8
任務二人員與物料淨化技術10
一、人員淨化10
二、物料淨化12
目標檢測13
任務三車間工藝布置14
一、車間布置的內容14
二、生產潔淨區布置的方式15
三、生產車間布置的原則15
四、潔淨區分隔材料18
目標檢測19
模組二中藥前處理技術20
任務一藥材的淨制20
一、雜質的去除20
二、非藥用部分的去除21
【知識拓展】GMP中對藥材淨制的要求22
目標檢測22
任務二藥材的軟化23
一、軟化技術23
【知識拓展】藥材軟化新技術25
二、軟化設備25
目標檢測27
任務三飲片切制27
一、飲片的類型和切制27
二、影響飲片質量的因素29
三、切藥設備30
目標檢測31
任務四飲片的乾燥及包裝32
一、飲片乾燥方法32
二、飲片的包裝33
目標檢測34
任務五中藥炮製34
一、中藥炮製的目的35
二、炮製對藥物成分的影響36
三、炮製方法簡介40
四、炮製設備43
目標檢測46
任務六炮製品的貯存和管理46
一、貯存中的變異現象46
二、引起變異的因素47
三、炮製品管理的方法47
【知識拓展】現代貯存保管新技術——氣調
養護法48
目標檢測48
模組三中間品製備技術50
任務一藥物有效成分的浸提50
一、基礎知識51
二、浸提溶劑與方法53
三、浸提的原理56
四、影響浸提的因素57
五、提取生產工藝流程58
【能力提高】回流提取時溢料如何解決61
【新技術】中藥動態水提生產線63
六、常用的浸提生產設備64
目標檢測69
任務二壓榨提取70
一、水溶性成分的壓榨工藝71
二、脂溶性成分的壓榨工藝71
三、壓榨設備72
目標檢測74
任務三中藥現代提取新技術74
一、超臨界流體萃取75
二、超聲提取技術80
三、微波提取技術83
【知識拓展】微波提取技術在中藥有效成分提
取中的套用87
四、生物酶解技術87
五、半仿生提取法91
目標檢測92
任務四分離純化93
一、水提醇沉與醇提水沉工藝技術94
二、非均相提取液分離工藝技術96
三、膜分離工藝技術103
【知識拓展】超濾在現代中藥製劑中的
套用108
四、大孔吸附樹脂分離技術110
【知識拓展】大孔吸附樹脂在中藥製藥
工業中的套用114
五、蒸餾技術114
【知識拓展】分子蒸餾技術的套用118
目標檢測118
任務五濃縮120
一、基礎知識121
二、中藥濃縮工藝122
【新技術】浸取液三相流化濃縮新技術123
三、濃縮設備及輔助設備124
【知識拓展】新型中藥濃縮設備131
四、浸膏劑的生產131
目標檢測132
任務六乾燥134
一、基本知識134
二、真空乾燥135
三、氣流乾燥137
四、流化乾燥139
五、噴霧乾燥142
【知識拓展】噴霧乾燥在中藥生產中的
套用146
六、乾燥新技術146
七、中藥用乾燥設備的選型及工藝
設計148
【知識拓展】中藥乾燥技術發展趨勢151
目標檢測151
任務七粉碎與篩分153
一、基本知識153
二、藥料粉碎過程154
【新技術】超微粉碎技術與納米中藥158
三、粉碎與篩分設備159
目標檢測168模組四中藥製劑的工業化生產170
任務一中藥製劑用水的生產171
一、中藥製藥用水的分類及質量要求171
二、純水的製備工藝與裝置172
三、注射用水的製備工藝及裝置174
目標檢測177
任務二中藥注射劑178
一、基礎知識178
二、中藥水針劑的工業化生產181
三、中藥大容量注射劑的工業化生產191
四、中藥凍乾粉針劑的工業化生產198
目標檢測200
任務三中藥片劑203
一、基礎知識203
二、中藥片劑賦形劑204
三、中藥片劑的一般性生產工藝流程206
四、片劑車間潔淨分級及生產標準操作
規程213
五、中藥片劑生產中存在的問題及解決
辦法214
六、片劑生產的成本核算216
目標檢測218
任務四中藥膠囊劑220
一、基礎知識220
二、硬膠囊劑221
【知識拓展】微型包囊技術225
三、軟膠囊劑225
目標檢測229
任務五其他劑型230
一、丸劑231
二、顆粒劑237
三、栓劑240
【知識拓展】中藥新劑型——靶向製劑241
目標檢測242模組五崗位綜合實訓244
項目一製藥用水的製備244
一、實訓目標244
二、實訓崗位244
三、純化水、注射用水生產工藝流程244
四、純化水、注射用水處理系統標準操作
規程245
五、生產質量控制要點254
六、生產管理要點254
七、常見故障原因分析及處理措施255
項目二六味地黃丸生產製備256
一、實訓目標256
二、實訓崗位256
三、六味地黃丸的處方組成256
四、六味地黃丸的生產工藝過程257
五、生產質量控制要點261
六、生產管理要點261
七、生產設備及操作263
八、綜合利用和環境保護265
項目三降壓片的製備265
一、實訓目標265
二、實訓崗位265
三、降壓片的基準處方265
四、降壓片的生產工藝過程265
五、生產質量控制點268
六、生產過程管理268
七、生產設備及操作272
八、崗位標準操作規程279
項目四羥基喜樹鹼注射液的製備283
一、實訓目標283
二、實訓崗位283
三、產品概述284
四、批生產處方284
五、生產工藝過程284
六、生產質量控制要點285
七、生產管理要點285
八、生產設備及操作289
參考文獻293
