中藥材加工學(2006年中國中醫藥出版社出版的圖書)

內容簡介

本書分總論和各論兩部分，共13章。此外，並附有參考書目及中藥材名中文筆畫索引。

總論論述了中藥材加工的基本理論、知識和基本技能等內容。各論採用了以藥用部位分類的方法，列舉了各類有代表性的近120種中藥材，闡述了其來源、產地、採收、產地加工、主要商品規格、包裝與貯藏、質量要求等內容。在50餘種中藥材項下增加了“現代研究”項，充實了在加工學研究領域取得的研究成果和新進展。