《中藥化學》是2017年科學出版社出版的圖書，作者是何昱。
基本介紹
- 中文名：中藥化學
- 作者：何昱
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2017年6月
- ISBN：9787030529169
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本教材以“表述清晰、準確、易懂，能夠激發學習興趣”為編寫指導原則，詳細介紹了中藥中具有生物活性、能夠防病治病的有效化學成分。教材共分十二章，在總結歸納中藥化學成分提取、分離和鑑定方法的基礎上，系統介紹了各類型中藥化學成分的結構特徵、理化性質、提取分離、鑑別檢識和結構鑑定等理論知識和技能，探討了化學成分結構與藥效之間的相關性，並例舉了代表性中藥的研究實例。同時，本教材還編寫了各章內容提要、思考題及反應視頻、顯色照片、波譜譜圖、背景知識等擴展閱讀內容，以二維碼的形式展現，從而幫助學習者更好地掌握本課程的內容，提高自主學習的能力。
圖書目錄
- 第一章緒論
- 第二章中藥化學成分提取、分離和結構鑑定的一般方法
- 第三章糖類和苷類化合物
- 第四章醌類化合物
- 第五章苯丙素類化合物
- 第六章黃酮類化合物
- 第七章萜類化合物和揮髮油
- 第八章三萜類化合物
- 第九章甾體類化合物
- 第十章生物鹼
- 第十一章鞣質
- 第十二章其他成分
