《中華食療大全/世界傳世藏書》是2012年線裝書局出版的圖書，作者是閆松。
基本介紹
- 書名：中華食療大全/世界傳世藏書
- 出版社：線裝書局
- 頁數：1769頁
- 開本：16
- 作者：閆松
- 出版日期：2012年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787512006195
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
養生是一門保養生命的學問，是我國人民幾千年來對防病保健、增強體質、延緩衰老的經驗總結。閆松主編的《中華食療大全(共4冊圖文珍藏版)(精)》主要針對人們生活中的常見病、多發病及人們保健、養生的需要介紹了中醫食療常識，並且詳細羅列了針對各種疾病的食物療法，讓您在日常生活中輕輕鬆鬆擺脫病痛，另外，我們還特別介紹了一些常見食物藥性大觀，讓您重新認識、並且學會利用身邊的食物，在生活中預防與治療疾病。全書內容全面系統，是人們居家保健必不可少的工具書。
圖書目錄
第一章 中華食療學概論
一、中華食療學的形成
二、中華食療學主要理論
三、中西醫結合食療新理論
四、食療膳食烹製
第二章 健康飲食排毒養生
一、百病由毒發
二、科學飲食
三、提高警惕
四、解毒食材
五、排毒餐飲
六、排毒方法
七、清理體內毒素
八、強化器官功能
九、補充營養素高效排毒
十、對症飲食清除毒素
第三章 食療食補
一、食補常識
二、補充微量營養素
三、不同年齡階段的食補
四、不同人群的食補
五、不同季節的食補
六、食物清洗有講究
七、烹調有法留營養
八、相生相剋有宜忌
九、食物好也要科學食用
十、食物營養的“食物鐘”
第四章 食療藥補
一、藥補常識
二、不同體質的藥補
三、藥補原料選擇有講究
四、補藥的製作工具
五、各種補藥的製法
六、藥補之宜
七、藥補之忌
八、補益藥膳常識
第五章 食材的功效與用法
一、穀物類食材
二、豆類食材
三、蔬菜類食材
四、肉類食材
五、蛋類食材
六、水果類食材
七、水產類食材
八、飲品類食材
九、調味品類食材
十、中草藥類食材
十一、鮮花類食材
第六章 食療養生粥
一、健腦益智、烏髮延年粥
二、瀉火除煩、減脂降壓粥
三、養心寧神、調經活血粥
四、益腎助孕、滋陰養血粥
五、散結止癢、除臭驅蟲粥
六、生津止渴、利水消炎粥
七、強筋壯骨、益氣養血粥
八、祛風散寒、利濕除痹粥
九、透疹通竅、補虛抗癌粥
十、養血安胎、通乳助產粥
十一、清熱消暑、涼血解毒粥
十二、健脾消食、和胃止瀉粥
十三、潤腸通便、美膚駐顏粥
十四、舒肝利膽、明目聰耳粥
十五、理肺清咽、止咳化痰粥
第七章 食療保健飲品
一、活血化瘀、養血調經飲品
二、散結消腫、寧神健腦飲品
三、疏肝利膽、利水通便飲品
四、減脂降壓、美容駐顏飲品
第八章 四季食療養生
一、春季食療養生
二、夏季食療養生
三、秋季食療養生
三、冬季食療養生
第九章 美容健體食療養生
一、豐胸健乳食療
二、減肥塑形食療
三、塑體健身食療
四、增重強骨食療
五、補血養顏食療
六、活血養膚食療
七、養顏抗皺食療
第十章 科學滋補食療養生
一、增智健腦食療
二、明目聰耳食療
三、減壓抗疲食療
四、益氣補血食療
第十一章 常見病食療養生
一、內科常見病食療養生方
二、皮膚科常見病食療養生方
三、腫瘤科常見病食療養生方
四、骨科常見病食療養生方
五、五官科常見病食療養生方
六、男科常見病食療養生方
第十二章 常見病藥膳養生
一、心、腦血管系統常見病藥膳養生
二、呼吸系統常見病藥膳養生
三、感覺器官常見病藥膳養生
四、消化系統常見病藥膳養生
一、中華食療學的形成
二、中華食療學主要理論
三、中西醫結合食療新理論
四、食療膳食烹製
第二章 健康飲食排毒養生
一、百病由毒發
二、科學飲食
三、提高警惕
四、解毒食材
五、排毒餐飲
六、排毒方法
七、清理體內毒素
八、強化器官功能
九、補充營養素高效排毒
十、對症飲食清除毒素
第三章 食療食補
一、食補常識
二、補充微量營養素
三、不同年齡階段的食補
四、不同人群的食補
五、不同季節的食補
六、食物清洗有講究
七、烹調有法留營養
八、相生相剋有宜忌
九、食物好也要科學食用
十、食物營養的“食物鐘”
第四章 食療藥補
一、藥補常識
二、不同體質的藥補
三、藥補原料選擇有講究
四、補藥的製作工具
五、各種補藥的製法
六、藥補之宜
七、藥補之忌
八、補益藥膳常識
第五章 食材的功效與用法
一、穀物類食材
二、豆類食材
三、蔬菜類食材
四、肉類食材
五、蛋類食材
六、水果類食材
七、水產類食材
八、飲品類食材
九、調味品類食材
十、中草藥類食材
十一、鮮花類食材
第六章 食療養生粥
一、健腦益智、烏髮延年粥
二、瀉火除煩、減脂降壓粥
三、養心寧神、調經活血粥
四、益腎助孕、滋陰養血粥
五、散結止癢、除臭驅蟲粥
六、生津止渴、利水消炎粥
七、強筋壯骨、益氣養血粥
八、祛風散寒、利濕除痹粥
九、透疹通竅、補虛抗癌粥
十、養血安胎、通乳助產粥
十一、清熱消暑、涼血解毒粥
十二、健脾消食、和胃止瀉粥
十三、潤腸通便、美膚駐顏粥
十四、舒肝利膽、明目聰耳粥
十五、理肺清咽、止咳化痰粥
第七章 食療保健飲品
一、活血化瘀、養血調經飲品
二、散結消腫、寧神健腦飲品
三、疏肝利膽、利水通便飲品
四、減脂降壓、美容駐顏飲品
第八章 四季食療養生
一、春季食療養生
二、夏季食療養生
三、秋季食療養生
三、冬季食療養生
第九章 美容健體食療養生
一、豐胸健乳食療
二、減肥塑形食療
三、塑體健身食療
四、增重強骨食療
五、補血養顏食療
六、活血養膚食療
七、養顏抗皺食療
第十章 科學滋補食療養生
一、增智健腦食療
二、明目聰耳食療
三、減壓抗疲食療
四、益氣補血食療
第十一章 常見病食療養生
一、內科常見病食療養生方
二、皮膚科常見病食療養生方
三、腫瘤科常見病食療養生方
四、骨科常見病食療養生方
五、五官科常見病食療養生方
六、男科常見病食療養生方
第十二章 常見病藥膳養生
一、心、腦血管系統常見病藥膳養生
二、呼吸系統常見病藥膳養生
三、感覺器官常見病藥膳養生
四、消化系統常見病藥膳養生
