中華茶通典

基本簡介

北京大學歷史文化資源研究所計畫通過3—5年的時間完成編纂工作，這項工程聯合了光明日報出版社、中國農業科學院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學、湖南農業大學、安徽農業大學、南京農業大學等權威機構和專家，組成多學科協作的聯合編纂團隊。據悉，全書初步計畫成書為70卷，約7500多萬字，2萬多幅圖片，有望成為傳播中華茶文化的經典。

2016年5月，《中華茶通典》學術委員會暨編纂委員會會議在京舉行，這標誌著我國茶領域最為龐大的茶書編纂工程正式啟動。會議由湖南農業大學劉仲華教授主持，北京大學歷史文化資源研究所所長牛大勇教授對項目進行了介紹。