《中華茶典(全新校勘精注今譯版)(套裝上下冊)》主要內容包括：茶，作為世界三大飲料之一，是中華民族千百年來獨愛的飲品。茶既是健康的良藥，也是生活的享受。人有萬象，茶有千面，品茶如品人，人品如茶品。一個人喝茶，其意不僅在止渴，而更在於鑑賞其色香之味、體會其苦甜之醇、領悟其淡雅之和。自省自悟之間，慢慢品出茶之真性，細細體會人生百味。中國茶道正是通過茶事創造出了一種優雅寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境，靜則明，靜則虛，靜則虛懷若谷。靜則內斂含藏，靜則洞察明澈，靜則體貼入微，靜則拋棄煩惱，靜則滋生智慧。古往今來。無論是仙風道骨的高僧道長，還是滿腹經綸的儒生羽士，都曾殊途同歸地把“靜”作為茶道修習的必經大道。茶可洗心，茶能致靜，當茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落之時，你的心靈便在靜虛中變得空明，你的精神便在靜虛中淨化升華，你會在茶道的靜美中與自然融匯，那一刻，你會感覺到茶苦中帶甜，那一刻，也許就是你夢寐以求的“天人合一”的“天樂”境界。
基本介紹
- 書名：中華茶典
- 出版社：中國書店出版社
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787806638705
- 作者：徐寒
- 出版日期：2010年9月1日
- 開本：16
- 品牌：中國書店出版社
第一章 茶之史——中國茶文化簡史
第一節 茶的起源
(一)茶樹之源起
第二節 茶的傳播史
(一)茶在國內的傳播
(二)茶在國外的傳播
第三節 歷代制茶史話
(一)魏晉采葉作餅
(二)唐代蒸青餅茶
(三)宋代龍鳳團茶
(四)元代蒸青散葉茶
(五)明代炒青散葉茶
(六)清代制茶新發展
第四節 歷代飲茶史話
(一)原始社會咀嚼鮮葉
(二)春秋時代生煮羹飲
(三)唐代有了煎茶
(四)宋代發明點茶
(五)明代出現泡茶
(六)清代開始品茶
第五節 歷代貢茶史話
(一)貢茶之源起
(二)歷代貢茶簡述
第六節 中國茶文化史話
(一)茶文化概述
(二)“茶”字的來歷
(三)茶的別稱及深義
(四)英文裡為什麼說“tea”
(五)《茶經》——中國古代茶文化的里程碑
第二章 茶之道——中國茶道百話
第三章 茶之類——中國名茶簡介
第四章 茶之鑑——各類名茶的品鑑方法
第五章 茶之具——茶具的種類與用法
第六章 茶之藝——中國傳統茶藝介紹
第七章 茶之食——各地風味茶食佳品
第八章 茶之養——茶飲的保健與養生之道
第九章 茶之趣——古今茶俗與茶趣
第十章 茶之傳說——中華名茶佳話
第十一章 茶人茶事——歷代名人與茶的典故
第一節 茶的起源
(一)茶樹之源起
第二節 茶的傳播史
(一)茶在國內的傳播
(二)茶在國外的傳播
第三節 歷代制茶史話
(一)魏晉采葉作餅
(二)唐代蒸青餅茶
(三)宋代龍鳳團茶
(四)元代蒸青散葉茶
(五)明代炒青散葉茶
(六)清代制茶新發展
第四節 歷代飲茶史話
(一)原始社會咀嚼鮮葉
(二)春秋時代生煮羹飲
(三)唐代有了煎茶
(四)宋代發明點茶
(五)明代出現泡茶
(六)清代開始品茶
第五節 歷代貢茶史話
(一)貢茶之源起
(二)歷代貢茶簡述
第六節 中國茶文化史話
(一)茶文化概述
(二)“茶”字的來歷
(三)茶的別稱及深義
(四)英文裡為什麼說“tea”
(五)《茶經》——中國古代茶文化的里程碑
第二章 茶之道——中國茶道百話
第三章 茶之類——中國名茶簡介
第四章 茶之鑑——各類名茶的品鑑方法
第五章 茶之具——茶具的種類與用法
第六章 茶之藝——中國傳統茶藝介紹
第七章 茶之食——各地風味茶食佳品
第八章 茶之養——茶飲的保健與養生之道
第九章 茶之趣——古今茶俗與茶趣
第十章 茶之傳說——中華名茶佳話
第十一章 茶人茶事——歷代名人與茶的典故
