中華肉西瓜1號

該品種是採用特耐貯存北美西瓜作母本，綠寶瓜作父本進行有性雜交，經多年選育而成的肉西瓜新品種。

基本介紹

• 中文學名：中華肉西瓜1號
• 食用特點：瓜肉細軟，切開後有爽口清香味

基本信息

新型菜用西瓜——中華肉西瓜1號

中華肉西瓜1號的選育成功，填補了我國肉西瓜的一項空白。它是繼各種蔬菜品種之後，又悄然升起的一顆新星，為我國蔬菜家族增添了一位新成員。因此，在肉西瓜備受人們青睞的今天，顯得異常珍貴。該品種如能加以開發利用，將會取得很好的社會效益和經濟效益。

產量表現

經多點試驗，從1990～1997年田間對照比綠寶瓜增產110%，一般畝產3000～4000公斤，在水肥充足地塊採用地膜覆蓋最高畝產5000公斤以上。

特徵特性

莖葉綠色，形狀極似西瓜，抗病力較強，全國能種西瓜的地區均可種植，不宜重茬。單株結瓜2～4個，一般單瓜重4～7.5公斤；籽粒綠色，瓜圓球型，花皮，果肉黃白色，質細而脆，坐果穩，全生育期100天左右，不需整枝壓蔓。

食用特點

瓜肉細軟，切開後有爽口清香味，可做成不同風味的菜餚。不論是切成薄片和肉類爆炒或做湯，均能保持柔軟的完整瓜片，也可涼調做菜，使人吃後回味無窮。它既保持了北美西瓜的優良品質和耐貯特點，又保持了父本綠寶瓜的抗性和產量。它的最大特點是自然貯存4～7個月不壞瓜，口感好，風味如初。但生食不太好吃，味像不熟的西瓜，廣泛用於賓館深加工。

此瓜實心堅硬，極耐貯存和長途運輸。食用時削去l厘米的外皮，切成小薄片，涼拌味似黃瓜，也可用糖涼拌等。

栽培要點

畝施土雜肥2500公斤，餅肥150公斤，複合肥25公斤，尿素25公斤，深耕順壟底施。該品種抗性極強，很少發生病害，株距50厘米，行距198厘米，畝植600～800株，很適合果園套種。病蟲害防治方法與一般西瓜相同。