基本介紹
- 書名：中華小當家.第1輯 1-3
- 作者：馬舒建
- ISBN：9787805628806
- 頁數：432頁
- 定價：36.00
- 出版社：海潮攝影藝術出版社
- 出版時間： 2003-7-1
- 裝幀：平裝(無盤)
圖書信息,內容簡介,圖書目錄,
圖書信息
作者: 馬舒建
中華小當家。第1輯 1-3
中華小當家。第1輯 1-3出版社: 海潮攝影藝術出版社
出版年: 2003-7-1
頁數: 432
定價: 36.00
裝幀: 平裝(無盤)
ISBN: 9787805628806
內容簡介
中國人的飲食文化，源遠流長。少說也有四千年的歷史。在眾多名菜中，又以北京菜，上海菜，廣東菜，四川菜最為食家津津樂道。在這樣的背景下，小當家踏上了攀登料理頂峰的坎坷路
圖書目錄
中華小當家1
第一回 天才料理：小當家阿昂
第二回 廚藝對決：傳說中的麻婆豆腐
第三回 朝特級廚師的目標加油
第四回 絕情的規矩（一）
中華小當家2
第四回 絕情的規矩（二）
第五回 打破傳統
第六回 餃子兄弟
第七回 永不言敗小當家
第八回 升龍餃子與巨龍餃子（一）
中華小當家3
第八回 升龍餃子與巨龍餃子（二）
第九回 特級廚師大考驗
第十回 終極絕招
第十一回最後決戰（一）
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第一回 天才料理：小當家阿昂
第二回 廚藝對決：傳說中的麻婆豆腐
第三回 朝特級廚師的目標加油
第四回 絕情的規矩（一）
中華小當家2
第四回 絕情的規矩（二）
第五回 打破傳統
第六回 餃子兄弟
第七回 永不言敗小當家
第八回 升龍餃子與巨龍餃子（一）
中華小當家3
第八回 升龍餃子與巨龍餃子（二）
第九回 特級廚師大考驗
第十回 終極絕招
第十一回最後決戰（一）
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