中華吳茱萸，別名吳萸、茶辣、辣子。分大花、中花、小花三種，以江西產中花為國內最佳。吳茱萸以幼果入藥，有溫中散寒、開郁止痛、降逆、止嘔等功效。現代藥理研究證明，吳茱萸提取液有鎮痛、殺蟲、抑菌以及收縮子宮的作用。一般栽後三年進入穩產期，每667平方米（1畝）產量可達200公斤左右，目前市場行情，每公斤40元左右，產值可達萬元。為退耕還林，綠化荒山的優良品種。
中華吳茱萸
形態特徵：落葉灌木或小喬木，株高3米。雌雄異株，葉為奇數羽狀複葉，對生，橢圓形或卵圓形，葉下密被短毛。5～6月項生聚傘形花序，密生白色或淡綠色小花，自花授粉。果實為扁球形，以數個小乾果合成，初綠色，成熟時為紫色，乾後黑色，表面有瘤狀突起，橢圓形有光澤。花期5-6月，果期8-9月。
生長習性：喜溫暖氣候，半陰半陽的環境，常栽培在低山丘陵的山坡上和地坎邊，也可成片栽於空曠地上。栽培土壤以土層深厚、肥沃、排水良好為佳。
栽培要點：繁殖方法有種子繁殖、分株、扦插等。以分株繁殖為主。
吳茱萸分櫱力強，在母樹周圍往往抽生很多幼苗，可在驚蟄至清明前，挖取幼苗移栽。因此，可在冬季落葉後，選擇健壯母株，在周圍約70厘米左右的地方刨開表土，露出側根，用刀在根上每隔5厘米砍一傷口，切後覆土蓋好，澆一次稀薄人糞尿。待第二年春天在切口處即長出新苗，待幼苗長到70厘米左右，即可移栽。從立春至驚蟄為移栽適期，在移栽前按2-3米距離挖穴，穴深、寬各0.5-0.7米，每穴施入廄肥10-20公斤。一穴栽苗一株，每667平方米栽110～150株。一般栽後2-3年掛果，5～6年進入盛果期。
