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“只要有一隻茶壺,中國人到哪兒都是快樂的”。林語堂先生這句話透徹地說出了茶對於中國人生活的重要。“人們或在家裡飲茶，或者去茶館飲茶；有自斟自飲的，也有與人共飲的；開會的時候喝茶，解決糾紛的時候也喝；早餐之前喝，午夜也喝。”喝茶品茗，給中國人帶來了享之不盡的快樂。本書為“中華茶趣文叢”中的一本，以漫談隨筆的形式，生動有趣的筆調，系統而重點地闡述了清茶的使用價值和藝術價值，值得一讀。
目錄
把杯品茶話文化
草木英華信有神
自臨釣石取深清
李生好客手自煎
越甌犀液發茶香
坐飲香茶愛此山
茶到隨意方才妙
茶書著述千年間
詩清都為飲茶多
以茶代酒亦風流
歡歌嬌女煮香茗
李白詩詠仙人掌
盧仝茶歌唱千年
杭州太守例嗜茶
從來佳茗似佳人
晴窗細乳戲分茶
知有行商來買茶
龍井茶名詩中出
一市秋茶說岳王
今年斗品充官茶
茶歌一曲唱今昔
雅趣俗情妙語聯
戲裡亦有千般茶
茶事入畫似讀史 畫中香茶更添情
驟雨松聲人鼎來 白雲滿碗花徘徊
——唐代中國人物畫中的茶
相傳煎茶只煎水 茶性仍存偏有味
——宋代中國人物畫
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