中草藥栽培與加工技術

中草藥栽培與加工技術是中國普通高等學校專科專業，屬農業類專業，修業年限為三年。

基本介紹

• 中文名：中草藥栽培與加工技術
• 類別：農林牧漁大類 >農業類
• 專業代碼：410108
• 修業年限：三年

專業定義

中草藥栽培技術主要研究藥用植物育種、栽培、保護、採收以及中藥加工、分析、鑑定等方面的基本知識和技能，進行中草藥的種植、中藥的炮製與加工、中藥成分分析與鑑定等。例如：當歸、人參、靈芝等藥用植物的種植、栽培與養護，中藥的粉碎、去毒、炒制，黃芪、甘草、三七粉等中藥飲片的生產加工等。

課程體系

《中藥學》、《中藥資源學》、《藥用植物學》、《藥用植物生長環境》、《植物生理生態》、《藥用植物栽培學》、《藥用植物保護》、《中藥分析與鑑定學》、《中藥炮製與加工》、《藥事管理》。

發展前景

就業方向

中藥類企業：中草藥育種、中草藥栽培、中藥炮製、中藥加工、中藥成分分析、中草藥銷售。

基本修業

年限三年

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握藥用植物栽 培育種、藥用植物病蟲害防治基本知識，具備中藥材鑑定、中藥材加工、中藥材市場行銷、 中藥材管理能力，從事藥用植物栽培、良種繁育、套用性試驗、新技術推廣及中草藥加工與 銷售等工作的高素質技術技能人才。

就業優勢

主要面向中草藥生產和行銷企業，在中草藥栽培管理、中草藥良種繁育、中草藥包裝加 工、中藥材銷售、中草藥種植園規劃設計崗位群，從事中草藥栽培管理、良種繁育、新技術 推廣和中草藥加工與銷售等工作。

職業能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；

2．熟練掌握藥用植物生長習性並能正確識別；

3．熟練掌握測土施肥的基本步驟，完成中草藥栽培生產，並能識別當地常見野生藥用植 物及其他地域主要藥用植物；

4．熟練掌握藥用植物繁育的技術技能；

5．掌握辨別主要藥用植物成藥品相的技能；

6．掌握中草藥常見病蟲害的正確診斷和防治方法；

7．掌握中草藥的加工炮製技術；

8．了解醫藥企業行銷與管理的程式與方法；

9．了解中草藥的引種馴化栽培技術。