中美對蝦，屬於動物界，節肢動物門甲殼綱。
基本介紹
- 中文學名：中美對蝦
- 別稱：不死蝦
- 界：動物界
- 門：節肢動物門
- 綱：甲殼綱
中美對蝦 是台灣水產專家吳進山先生和美國水產博士在海南經過兩年實踐從引進不同產地對蝦親本培育出的8種新品種中篩選出的最優良對蝦，屬於白對蝦的一個種屬。於2003年6月25日在海南召開了推介會。
中美對蝦的特點是幾乎不攜帶任何病毒和有害細菌，活蝦運輸死亡率低、殼厚、抗應激能力強、抗病力強、易養殖、成活率高、生長速度快、非常有養殖潛力。其品質甚至超過了剛剛引進中國時的南美白對蝦，是適合海水、淡水養殖的好品種。中美對蝦生物學特性類似於南美白對蝦，但體色更青黑些，額劍更尖利，蝦體腹甲邊緣、尾扇末端有較多剛毛，觸鬚非常長，蝦的步足前肢呈現黃色，有的步足雖然不是黃色，但游泳足呈現黃色；在養殖過程中的日常管理也基本相同。
該對蝦品種在海南已經過了試養期，從目前的養殖情況看，該對蝦品種的推廣將促進海南對蝦養殖獲得更大的發展。
