《中等職業教育國家規劃教材·畜禽疫病防治(養殖專業)》是中等職業教育國家規劃教材，是根據教育部2001年頒布的中等職業學校畜禽疫病防治教學基本要求，並參照有關行業的職業技能鑑定規範，以及中級技術工人等級考核標準編寫的。《中等職業教育國家規劃教材·畜禽疫病防治(養殖專業)》主要內容為畜禽疫病的病原、疫病的傳染和免疫、疫病的發生與流行、常用藥物和生物製劑、疫病的預防和撲滅技術等。《中等職業教育國家規劃教材·畜禽疫病防治(養殖專業)》內容緊扣教學基本要求，內容取捨合理，重點介紹了當前對養殖業危害大的流行病防控技術，教材編排符合教學規律。每章後附有複習思考題，書後的實驗實訓針對課堂講授內容設計，以增強學生的實踐能力和應崗能力。
基本介紹
- 書名：中等職業教育國家規劃教材•畜禽疫病防治
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：221頁
- 開本：16
- 品牌：高等教育出版社
- 作者：何華西
- 出版日期：2002年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7040102153
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《中等職業教育國家規劃教材·畜禽疫病防治(養殖專業)》適用於中等職業學校養殖類專業及專門化，也可作為農民職業培訓教材和農村青年的科普讀物。
圖書目錄
緒論
一、疫病的危害
二、近年來畜禽疫病特點
三、畜禽疫病防治現狀及發展方向
複習思考題
第1章 疫病的病原
第一節 細菌
一、細菌的形態
二、細菌的營養、生長繁殖和新陳代謝
三、細菌的致病性
第二節 病毒
一、病毒的形態結構
二、病毒的增殖和干擾現象
三、病毒的人工培養
四、病毒的致病性
第三節 其他病原微生物
一、真菌
二、放線菌
三、螺旋體
四、支原體
五、立克次氏體
六、衣原體
第四節 寄生蟲
一、寄生蟲的形態與結構
二、寄生蟲的種類及其危害
三、宿主的種類
四、宿主與寄生蟲的關係
第五節 病原與外界環境的關係
一、病原微生物對環境的污染
二、病原微生物對環境的抵抗力
三、寄生蟲對環境的污染
四、寄生蟲與外界環境的關係
複習思考題
第2章 傳染和免疫
第一節 疫病的傳染
一、傳染的概念
二、感染的類型
三、傳染病的發展過程
第二節 免疫
一、免疫的概念
二、非特異性免疫
三、免疫系統
四、抗原
五、抗體
六、特異性免疫
七、變態反應及免疫應答的其他問題
八、血清學反應及單克隆技術
九、寄生蟲免疫
複習思考題
第3章 疫病的發生與流行
第一節 傳染病的發生與流行
一、概述
二、流行過程的三個基本環節
三、疫源地
四、流行過程的特徵
五、影響流行過程的因素
第二節 寄生蟲病的發生與流行
一、寄生蟲病的發生條件
二、寄生蟲病的流行
三、寄生蟲病的地理分布和季節動態
四、影響寄生蟲病流行的因素
複習思考題
第4章 常用藥品和生物製劑
第一節 抗微生物藥
一、抗生素
二、磺胺類藥物
三、抗菌增效劑
四、呋哺類藥物
五、喹諾酮類藥物
第二節 抗寄生蟲藥
一、抗蠕蟲藥
二、抗原蟲藥
第三節 生物製劑
一、概念
二、生物製劑的保存和使用
三、生物製劑的簡易製備
複習思考題
第5章 疫病的預防與撲滅技術
第一節 疫病預防和撲滅工作的基本原則和內容
一、疫病預防和撲滅工作的基本原則
二、疫病預防和撲滅工作的基本內容
第二節 疫病防疫計畫的制定
一、制定畜禽疫病防疫計畫的意義
二、畜禽疫病防疫計畫的內容和範圍
三、畜禽疫病防疫計畫的編制方法
四、大型養殖場的疫病防治計畫
第三節 疫病的預防技術
一、疫病的流行病學調查和分析
二、檢疫
三、免疫接種和藥物預防
四、消毒、殺蟲、滅鼠
五、集約化養殖場疫病的綜合防治措施
第四節 疫病的撲滅技術
一、疫情的報告和診斷
二、隔離
三、封鎖
四、畜禽疫病的治療
複習思考題
技能訓練
技能訓練1 顯微鏡的構造、使用和保管
技能訓練2 細菌標本片的製備和染色法
技能訓練3 常見病原性細菌的識別及細菌大小的測量方法
技能訓練4 常用培養基的製備
技能訓練5 細菌的分離、移植和培養性狀的觀察
技能訓練6 寄生蟲蟲卵的識別
技能訓練7 常見吸蟲、絛蟲、線蟲、原蟲基本形態觀察
技能訓練8 玻璃器皿及器械用具的消毒
技能訓練9 沉澱試驗
技能訓練10 平板凝集試驗
技能訓練11 試管凝集試驗
技能訓練12 給藥途徑及方法
技能訓練13 雞傳染性法氏囊病卵黃抗體製作
技能訓練14 藥敏試驗(一)
技能訓練15 藥敏試驗(二)
技能訓練16 獸醫臨床診斷技術
技能訓練17 注射器的使用及常用注射方法
技能訓練18 病理材料的採取與送檢
技能訓練19 病死畜屍體的處理
技能訓練20 常用消毒藥的種類、作用與配製
技能訓練21 畜舍及環境消毒法和糞污處理
技能訓練22 免疫接種
技能訓練23 寄生蟲的糞便檢查法(一)
技能訓練24 寄生蟲的糞便檢查法(二)
技能訓練25 蟎病檢查技術
技能訓練26 驅蟲的方法與技術
技能訓練27 綿羊的藥浴
技能訓練28 畜禽疫病撲滅措施的實施
技能訓練29 畜禽疫病流行病學的調查
附錄
附1 雞新城疫病毒紅細胞凝集與紅細胞凝集抑制試驗
附2 標記抗體染色法
附3 畜禽屍體剖檢技術
附4 常用疫苗簡介
主要參考文獻
一、疫病的危害
二、近年來畜禽疫病特點
三、畜禽疫病防治現狀及發展方向
複習思考題
第1章 疫病的病原
第一節 細菌
一、細菌的形態
二、細菌的營養、生長繁殖和新陳代謝
三、細菌的致病性
第二節 病毒
一、病毒的形態結構
二、病毒的增殖和干擾現象
三、病毒的人工培養
四、病毒的致病性
第三節 其他病原微生物
一、真菌
二、放線菌
三、螺旋體
四、支原體
五、立克次氏體
六、衣原體
第四節 寄生蟲
一、寄生蟲的形態與結構
二、寄生蟲的種類及其危害
三、宿主的種類
四、宿主與寄生蟲的關係
第五節 病原與外界環境的關係
一、病原微生物對環境的污染
二、病原微生物對環境的抵抗力
三、寄生蟲對環境的污染
四、寄生蟲與外界環境的關係
複習思考題
第2章 傳染和免疫
第一節 疫病的傳染
一、傳染的概念
二、感染的類型
三、傳染病的發展過程
第二節 免疫
一、免疫的概念
二、非特異性免疫
三、免疫系統
四、抗原
五、抗體
六、特異性免疫
七、變態反應及免疫應答的其他問題
八、血清學反應及單克隆技術
九、寄生蟲免疫
複習思考題
第3章 疫病的發生與流行
第一節 傳染病的發生與流行
一、概述
二、流行過程的三個基本環節
三、疫源地
四、流行過程的特徵
五、影響流行過程的因素
第二節 寄生蟲病的發生與流行
一、寄生蟲病的發生條件
二、寄生蟲病的流行
三、寄生蟲病的地理分布和季節動態
四、影響寄生蟲病流行的因素
複習思考題
第4章 常用藥品和生物製劑
第一節 抗微生物藥
一、抗生素
二、磺胺類藥物
三、抗菌增效劑
四、呋哺類藥物
五、喹諾酮類藥物
第二節 抗寄生蟲藥
一、抗蠕蟲藥
二、抗原蟲藥
第三節 生物製劑
一、概念
二、生物製劑的保存和使用
三、生物製劑的簡易製備
複習思考題
第5章 疫病的預防與撲滅技術
第一節 疫病預防和撲滅工作的基本原則和內容
一、疫病預防和撲滅工作的基本原則
二、疫病預防和撲滅工作的基本內容
第二節 疫病防疫計畫的制定
一、制定畜禽疫病防疫計畫的意義
二、畜禽疫病防疫計畫的內容和範圍
三、畜禽疫病防疫計畫的編制方法
四、大型養殖場的疫病防治計畫
第三節 疫病的預防技術
一、疫病的流行病學調查和分析
二、檢疫
三、免疫接種和藥物預防
四、消毒、殺蟲、滅鼠
五、集約化養殖場疫病的綜合防治措施
第四節 疫病的撲滅技術
一、疫情的報告和診斷
二、隔離
三、封鎖
四、畜禽疫病的治療
複習思考題
技能訓練
技能訓練1 顯微鏡的構造、使用和保管
技能訓練2 細菌標本片的製備和染色法
技能訓練3 常見病原性細菌的識別及細菌大小的測量方法
技能訓練4 常用培養基的製備
技能訓練5 細菌的分離、移植和培養性狀的觀察
技能訓練6 寄生蟲蟲卵的識別
技能訓練7 常見吸蟲、絛蟲、線蟲、原蟲基本形態觀察
技能訓練8 玻璃器皿及器械用具的消毒
技能訓練9 沉澱試驗
技能訓練10 平板凝集試驗
技能訓練11 試管凝集試驗
技能訓練12 給藥途徑及方法
技能訓練13 雞傳染性法氏囊病卵黃抗體製作
技能訓練14 藥敏試驗(一)
技能訓練15 藥敏試驗(二)
技能訓練16 獸醫臨床診斷技術
技能訓練17 注射器的使用及常用注射方法
技能訓練18 病理材料的採取與送檢
技能訓練19 病死畜屍體的處理
技能訓練20 常用消毒藥的種類、作用與配製
技能訓練21 畜舍及環境消毒法和糞污處理
技能訓練22 免疫接種
技能訓練23 寄生蟲的糞便檢查法(一)
技能訓練24 寄生蟲的糞便檢查法(二)
技能訓練25 蟎病檢查技術
技能訓練26 驅蟲的方法與技術
技能訓練27 綿羊的藥浴
技能訓練28 畜禽疫病撲滅措施的實施
技能訓練29 畜禽疫病流行病學的調查
附錄
附1 雞新城疫病毒紅細胞凝集與紅細胞凝集抑制試驗
附2 標記抗體染色法
附3 畜禽屍體剖檢技術
附4 常用疫苗簡介
主要參考文獻
序言
本書是根據教育部制定的“培養與社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等全面發展，具有綜合職業能力，在生產、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專業，人才”培養目標以及教育部最新頒布的中等職業學校養殖專業畜禽疫病防治教學基本要求編寫的。
本書在編寫中特別注意內容的針對性、先進性、套用性和可操作性，並將其系統性、科學性、啟發性、適用性等特點融於一體，從而保證了基礎知識、基本理論和基本技能的需要，並且注重與勞動和社會保障部頒布的中級工技術等級標準相銜接。本書適合於中等職業學校養殖專業師生、養殖生產一線工作人員和臨床獸醫人員使用。
本書由湖南環境生物職業技術學院何華西同志任主編。全書編寫分工如下：何華西同志編寫緒論、傳染與免疫，並負責全書的統一編排和修改；湖南省常德農業學校倪必林同志編寫疫病的病原；湖南省安江農業學校胡宗明同志編寫疫病的發生與流行；湖南省永州職業技術學院唐建國同志編寫常用藥品和生物製劑；湖南環境生物職業技術學院劉振湘同志編寫疫病的預防與撲滅技術。技能訓練及附錄由編寫各相關章節的人員負責。此外，山東省長清第一職業中專的陳家魯同志也參加了本書的部分編寫工作。
本書在送交全國中等職業教育教材審定委員會審定之前，湖南農業大學獸醫學專家陳可毅教授擠出寶貴的時間對本書進行了全面的審查與修改。在編寫過程中，湖南省教科院職業教育與成人教育研究所歐陽河所長、陳擁賢同志始終給予指導，湖南環境生物職業技術學院左家哺教授、科研處長鐘福生同志一直給予鼓勵，以及彭代文同志積極為本書進行電腦編輯。在本書付梓之際，編者特致誠摯謝意。
本書已通過教育部全國中等職業教育教材審定委員會的審定，其責任主審為湯生玲，審稿人為湯生玲、史秋梅，在此，謹向專家們表示衷心的感謝！
由於時間倉促，編者水平有限，書中難免有不足之處，敬請讀者指正。
本書在編寫中特別注意內容的針對性、先進性、套用性和可操作性，並將其系統性、科學性、啟發性、適用性等特點融於一體，從而保證了基礎知識、基本理論和基本技能的需要，並且注重與勞動和社會保障部頒布的中級工技術等級標準相銜接。本書適合於中等職業學校養殖專業師生、養殖生產一線工作人員和臨床獸醫人員使用。
本書由湖南環境生物職業技術學院何華西同志任主編。全書編寫分工如下：何華西同志編寫緒論、傳染與免疫，並負責全書的統一編排和修改；湖南省常德農業學校倪必林同志編寫疫病的病原；湖南省安江農業學校胡宗明同志編寫疫病的發生與流行；湖南省永州職業技術學院唐建國同志編寫常用藥品和生物製劑；湖南環境生物職業技術學院劉振湘同志編寫疫病的預防與撲滅技術。技能訓練及附錄由編寫各相關章節的人員負責。此外，山東省長清第一職業中專的陳家魯同志也參加了本書的部分編寫工作。
本書在送交全國中等職業教育教材審定委員會審定之前，湖南農業大學獸醫學專家陳可毅教授擠出寶貴的時間對本書進行了全面的審查與修改。在編寫過程中，湖南省教科院職業教育與成人教育研究所歐陽河所長、陳擁賢同志始終給予指導，湖南環境生物職業技術學院左家哺教授、科研處長鐘福生同志一直給予鼓勵，以及彭代文同志積極為本書進行電腦編輯。在本書付梓之際，編者特致誠摯謝意。
本書已通過教育部全國中等職業教育教材審定委員會的審定，其責任主審為湯生玲，審稿人為湯生玲、史秋梅，在此，謹向專家們表示衷心的感謝！
由於時間倉促，編者水平有限，書中難免有不足之處，敬請讀者指正。
