中種可可麵包是一道美食，主要食料有高粉、牛奶等。
基本介紹
- 中文名：中種可可麵包
- 主料：高粉，牛奶，酵母，鹽，紅糖
- 輔料：葡萄乾
- 分類：麵包
製作步驟,小貼士,
製作步驟
1
將高粉，牛奶，酵母，鹽，紅糖揉成團，發酵到2-3倍大。
2
發酵好後，放入雞蛋，奶油乳酪，可可粉
3
揉出膜，放置半個小時
4
取出分割，滾圓，鬆弛
5
葡萄乾洗淨
6
將麵團擀開，鋪上葡萄乾
7
捲起，放烤盤第二次發酵
8
第二次發酵好
9
烤箱預熱200度，18分鐘
10
出爐了!
小貼士
葡萄乾洗淨後，裹上麵粉再鋪上，這樣不會烤好後，有葡萄乾的地方出現大洞。
中種可可麵包
