中碳鏈脂肪酸甘油三酯

中碳鏈脂肪酸甘油三酯製劑須避免與聚苯乙烯的容器或包裝材料接觸，以防其迅速變脆，低密度的聚乙烯不能用作包裝材料，原因是中碳鏈脂肪酸甘油三酯再高溫條件下，很容易透過塑膠在外面形成一層油膜，高密度聚乙烯是較理想的包裝材料，苯酚樹脂瓶蓋在使用以前需檢測與中碳鏈脂肪酸甘油三酯的配伍變化，由於中碳鏈脂肪酸甘油三酯可溶解塑膠中的某些增塑劑，如苯二甲酸酯等，因此聚乙烯包裝材料也要檢測與中碳鏈脂肪酸甘油三酯的配伍變化。

中文名稱

中碳鏈脂肪酸甘油三酯

其他名稱

Medium-Chain Triglycerides （MCT）

主要成分

中碳鏈脂肪酸甘油三酯

配伍禁忌

中碳鏈脂肪酸甘油三酯的優良包裝材料是高密度聚乙烯、聚丙烯、玻璃和金屬。

基本信息

提取物類		來源：辛癸酸，精製甘油; 主要成分結構式： CH2OOCR1-CHOOCR2-CH2OOCR3; 其中R1，R2，R3為中碳鏈脂肪酸（C8:0，C10:0）
生產工藝簡述	以辛癸酸、精製甘油為原料，通過酯化反應，經蒸餾分離、脫色、脫臭等工藝製成。
食用量	≤10 g/天
質量要求	性狀：無色或淡黃色油狀液體; 脂肪酸組成; C6:0 ≤0.5%; C8:0 50.0-80.0%; C10:0 20.0-50.0%; C12:0 ≤1.5%