中湍村

歷史沿革

中湍村有人口一千餘人，以蘭姓為主，附鐘姓、謝姓、張姓。據當地老人說，中湍祖上為藍姓，畲族。開基始祖為宗顯公，從本縣大禾鄉遷來，其上祖入閩後的流轉線路大致是寧化--汀州--水口--大禾--中湍，已傳30代。按輩份推算，這一脈蘭姓入閩當是宋元時期。中湍藍姓郡望為“種玉堂”，堂聯為“汝水源流遠，藍田世澤長”。

自然資源

1：土地，中湍山多田少，耕地700多畝，山林地有2萬多畝，山上多種竹木。半個世紀前，周邊山上有紙槽場達24座，而下山竹林，高達年一萬多立方米。竹排木排，浩浩蕩蕩，順河直達潮洲、汕頭。

2：水電站，中湍村因由中湍溪穿村而過，水資源得到充分利用，新建幾座憶投入使用的水電站，即：湍下水電站、大坪水電站、牛皮湍水電站。（以上以地理位置置名）

民間絕活

中湍村素以民間絕活著稱，每逢寅、申、巳、亥年的醮日（農曆十月十五），村里人就會舉行“上刀山”、“下火海”、“撈油鍋”等神奇的民俗表演。

1：赤腳上刀山，田中間豎立一直徑20多厘米、高約8米的大杉木柱，柱兩側插有36把磨得閃閃發光的長35厘米的鋒利鋼刀。村民們光著兩腳踩在刀刃上一步步攀登，直到柱頂……手腳絲毫無損。

2：徒步下火海，大田裡砌起長約10米、寬約1．2米的火坑，裡面堆上40 厘米左右高的木炭，木炭燃燒近2個小時後，村民便在通紅的火坑裡放進一些鹽和酒，然後脫掉鞋襪，捲起褲腳，赤腳踩進通紅的火炭里，走過火坑。3：空手撈油鍋，一口大鍋放入2．5公斤花生油，下面燃著柴火，油燒沸後，倒入一簸箕白色米粒。10多分鐘後，白色米粒漸漸炸成了深棕色。這時村民雙手伸入滾燙的油鍋里將米粒撈起，而村民的雙手未受任何傷害。