中東流行豆子醬

中東流行豆子醬是以白芸豆、孜然為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：中東流行豆子醬
• 分類：醬
• 主要食材：煮好的白芸豆，孜然

用料

材料	用量
煮好的白芸豆	2杯
孜然	1茶匙
鹽	1/2茶匙
黑胡椒	1/2茶匙
黑芝麻	1湯匙
純芝麻油	1/2湯匙
蒜	2顆,磨蓉
白葡萄酒醋	1湯匙
水	200毫升

做法

1. 所有的材料倒進食品處理機里攪拌成糊糊就可以了。可以搭配口袋麵包，生的切條的黃瓜啊，胡蘿蔔啊，西芹啊，蒸好的花椰菜，花菜也不錯。我就這樣吃掉了一整顆的花椰菜呢。^_^