中式羅宋湯是一道菜，原料為西紅柿3個、牛腩0.5公斤、土豆4個、火腿腸6根、洋蔥1個、大蒜2瓣、花椒少許。 基本介紹 中文名：中式羅宋湯主要食材：西紅柿，牛腩，土豆等調料：鹽，番茄醬做法步驟：4步 原料,調料,做法, 原料西紅柿3個、牛腩0.5公斤、土豆4個、火腿腸6根、洋蔥1個、大蒜2瓣、花椒少許。調料鹽、番茄醬。做法1、牛腩切小塊，飛水去血水後撈出備用；2、在西紅柿背後用刀劃十字，用開水燙去皮後切塊；3、土豆去皮後切滾刀塊。洋蔥切片。火腿腸切片，大蒜去皮；4、所有材料+加適量番茄醬+鹽+水，高壓鍋，20分鐘即可。（還可加入胡蘿蔔或大包菜）
