中式加拿大龍蝦湯

基本介紹

• 中文名：中式加拿大龍蝦湯
• 主要食材：龍蝦等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

主料

加拿大龍蝦頭尾碎料、蟹鉗。

配料

時菜黑魚籽。

調料

鹽、橄欖油、番茄醬、大蔥、姜。

製作方法

將加拿大龍蝦的頭尾，用蔥姜煸出香味煮湯，等湯收濃後製成龍蝦味的海鮮湯，放入特殊的容器裡面，等上桌時把蟹鉗及其它蝦肉，碼放周圍，然後把熱的海鮮湯，將海鮮湯打進去即可。