中國（寧夏）國際清真美食節在9月29日到10月3日，在銀川國際會展中心北廣場舉行的中國（寧夏）國際清真美食節，匯聚清真美食，令人大飽口福。
作為2014“寧交會”系列活動之一，同期舉辦的中國（寧夏）國際清真美食節，以“歡樂美食、清真風味”為主題，在展館內設立清真美食展區，展示美食工藝、文化、烹飪技巧、食料食材。
記者走進美食活動的區域，感受到了清真美食豐富多彩：“品”美味、“讀”人生環節，現場提供回菜美味，由觀眾現場競猜，寫出菜品原料，猜中即獲得獎品；“我們約會吧”環節，由觀眾品嘗小吃，評選出“最值得品嘗的網路十大蒼蠅館子”；“名廚技藝展示”環節，分別組織名廚名師進行食品雕工、調味、製作、調酒表演。
美食廣場濃郁的清真食品香味撲鼻而來。四季陽光火鍋、伊盛手抓、寧夏利華清真食品等55家清真餐飲、食品企業推出的特色清真食品，上百種特色清真美食讓“吃貨”們埋頭品味。粉湯燴羊雜攤前，熱騰騰的鮮羊雜與蔥花香菜混合的香氣令人垂涎欲滴；2.4公斤的大麻花著實吸引眼球；20多個油餅壘成的“麵點山”型味俱全，直徑60厘米的20公斤重的寧夏利華清真食品公司製作的爐饃讓人留足拍照。
