中國馬鈴薯百味食譜

《中國馬鈴薯百味食譜》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是雷尊國，樂俊明。

基本介紹

• 書名：中國馬鈴薯百味食譜
• 作者：雷尊國，樂俊明
• ISBN：9787122041999
• 頁數：100
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2009-1-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

本書以圖文並茂的形式匯集了100種富有特色的馬鈴薯佳肴、名吃名點、名優食品，是我們學習馬鈴薯烹飪的好助手，對豐富我們的餐桌文化、提高飲食質量和健康水準具有重要意義。

目錄

土豆燒牛肉

拔絲土豆塊

青椒土豆絲

土豆扣腩肉

金錢土豆夾

土豆粒米飯

金薯燴四寶

土豆紅燒肉

魚香土豆夾

瑪瑙薯棗

土豆煎風肉

脆皮土豆條

芝麻土豆絲

蔥油土豆泥

鹹蛋黃土豆粒

美人湯

雞汁土豆羹

黃魚土豆松

草海落日

泡椒土條雞

蝦球上素

豆豉土豆片

金鉤土豆

鐵板土豆

剁椒土豆蒸牛蛙

米椒土豆排骨鍋仔

肉末土豆松

金屋藏嬌

玉米土豆

粉蒸土豆排骨

陽春白雪

美人土豆

滿江紅

一品鮮

生菜什錦

土豆水果粒

一碗吃

泡椒土豆雞

茄汁土豆條

紅燒土豆條

土豆炒臘肉

金絲繡球

土豆燒肉丸

酸菜燴土豆

金蛋子

翻沙土豆