《中國食品安全治理評論（2016年第1卷 總第4卷）》是於2016年7月社會科學文獻出版社出版的一本圖書，作者是吳林海。
基本介紹
- 書名：中國食品安全治理評論（2016年第1卷總第4卷）
- 作者：吳林海
- 出版社：社會科學文獻出版社
- 出版時間：2016年7月
內容簡介,目錄,
內容簡介
不斷見諸報端的一系列食品安全事件，幾乎震撼著每一個中國人的心靈，在人們訴求的面孔和眼神中，映射出對當前食品安全問題的關注。《中國食品安全治理評論》意在客觀、公正、深刻地反映我國當前食品安全治理的現狀與態勢，在為學界同人提供珍貴的研究資料的同時，努力構建政府、市場與社會等多主體無縫合作的食品安全風險共治的理論體系，為政府決策提供服務。
目錄
食品生產經營主體行為研究
農戶參與合作社的意願與行為分析
——基於全國651個農戶的調查【鐘穎琦 黃祖輝】（003）
農作物病蟲害專業化防治對農藥施用強度的影響
——基於傾向得分匹配的分析【應瑞瑤 徐 斌】（021）
氣候變化對水稻質量安全的影響
——基於水稻主產區1063個農戶的調查【劉 青 周潔紅 王 煜】（037）
基於農戶人口特徵的農戶生產情況與技術效率分析
——來自長江流域1370個油菜種植農戶的微觀數據【陳莎莎 馮中朝】（050）
食品消費偏好與行為研究
基於消費者對產地信息屬性偏好的可追溯豬肉供給側改革研究
【陳秀娟 秦沙沙 吳林海】（071）
農村食品安全消費態度與行為差異分析【王建華 王思瑤 徐玲玲】（090）
家庭食品處理風險行為特徵與食源性疾病相關性研究【陸 姣 吳林海】（111）
嬰幼兒配方奶粉質量信號屬性的消費者偏好研究
——基於選擇實驗的考察【徐迎軍 徐振東 尹世久】（138）
政府監管與政策效果研究
政府施行的病死豬無害化處理的組合性政策對生豬養殖戶行為的影響效應研究
【陳秀娟 呂煜昕 許國艷 王曉莉】（155）
食品防護中的內部人舉報：行為機理與激勵機制【位珍珍 周 孝 周清傑】（172）
基於養殖戶視角的政府生豬扶持政策實施效果的認知評價及滿意度研究
【李艷雲 謝旭燕】（195）
基於現實情境的村民委員會參與農村食品安全風險治理的行為研究
【呂煜昕 山麗傑 林閩鋼】（215）
農戶參與合作社的意願與行為分析
——基於全國651個農戶的調查【鐘穎琦 黃祖輝】（003）
農作物病蟲害專業化防治對農藥施用強度的影響
——基於傾向得分匹配的分析【應瑞瑤 徐 斌】（021）
氣候變化對水稻質量安全的影響
——基於水稻主產區1063個農戶的調查【劉 青 周潔紅 王 煜】（037）
基於農戶人口特徵的農戶生產情況與技術效率分析
——來自長江流域1370個油菜種植農戶的微觀數據【陳莎莎 馮中朝】（050）
食品消費偏好與行為研究
基於消費者對產地信息屬性偏好的可追溯豬肉供給側改革研究
【陳秀娟 秦沙沙 吳林海】（071）
農村食品安全消費態度與行為差異分析【王建華 王思瑤 徐玲玲】（090）
家庭食品處理風險行為特徵與食源性疾病相關性研究【陸 姣 吳林海】（111）
嬰幼兒配方奶粉質量信號屬性的消費者偏好研究
——基於選擇實驗的考察【徐迎軍 徐振東 尹世久】（138）
政府監管與政策效果研究
政府施行的病死豬無害化處理的組合性政策對生豬養殖戶行為的影響效應研究
【陳秀娟 呂煜昕 許國艷 王曉莉】（155）
食品防護中的內部人舉報：行為機理與激勵機制【位珍珍 周 孝 周清傑】（172）
基於養殖戶視角的政府生豬扶持政策實施效果的認知評價及滿意度研究
【李艷雲 謝旭燕】（195）
基於現實情境的村民委員會參與農村食品安全風險治理的行為研究
【呂煜昕 山麗傑 林閩鋼】（215）
