中國蘆筍產業發展研究

內容簡介

蘆筍是一種泊來蔬菜品種，在我國大面積栽培的歷史不過二三十年。由於原來主要集中在沿江、沿海少數地區種植，並未引起國家有關部門重視，研究方面***科研機構也少有人問津。但蘆筍以其高產值、高效益及高附加值很快就推廣到我國華北、西北、西南等大部分地區種植，並成為當地農業增收、農民致富的好項目。蘆筍產業以其良好的發展勢頭正引起國家有關部門的高度重視。中國是世界**蘆筍生產加工大國，本文從蘆筍的收穫面積、產量、單位面積產量、進出口貿易等方面，分析中國蘆筍產業發展的現狀；選取國際市場占有率（MS）、貿易競爭力指數（TC）、顯示性比較優勢指數（RCA）、出口價格比（EP）、出口產品質量升級指數（QC）5個相關指標。對中國蘆筍產業的國際競爭力進行評價。並與東協國家進行比較分析，提出提高中國蘆筍產業的國際競爭力的措施。中國已成為世界上蘆筍種植面積*大的生產和出口國,國際影響力不斷提升。但產業快速發展的背後,仍受到產業政策、文化理念、產業結構、技術體系、信息服務、國際貿易壁壘、食品安全和產業服務等八大內外因素制約,唯有找出和正視這些瓶頸,才能有效推動產業健康穩步發展。

作者簡介

劉恩平,中國熱帶農業科學院科技信息所所長,主要研究方向：　　（1）熱帶農業信息研究：開展在主要熱帶作物產業鏈、國內外熱帶農業發展、　　熱區資源變化對我國熱帶農業影響等的研究；　　（2）熱帶農產品質量安全方面的研究：開展熱帶農產品生產過程中產地環境、　　投入品、農產品的安全性分析與評價、熱帶農產品標準信息、熱帶農產品安　　全預警預測、熱帶農產品安全發展戰略與政策等方面的研究。

中國蘆筍產業發展研究

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