《中國薏仁米產業發展報告(2017No.1)》是2017年社會科學文獻出版社出版的圖書，作者是李發耀、石明、秦禮康。
基本介紹
- 書名：中國薏仁米產業發展報告(2017No.1)
- 作者：李發耀、石明、秦禮康
- 出版社：社會科學文獻出版社
- ISBN：9787520112215
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《薏仁米產業藍皮書：中國薏仁米產業發展報告No.1（2017）》由總報告、產區篇、專題篇、境外篇和附錄組成，全面梳理了中國薏仁米產業發展的概況。
總報告包括：薏仁米文化與種植歷史，薏苡種質資源情況，薏仁米種植區域分布，薏仁米市場與貿易基本情況，薏仁米標準體系建設情況，薏仁米品牌建設與保護情況及2017～2020年中國薏仁米產業發展趨勢預測。
產區篇包括：貴州省薏仁米產業發展報告，雲南省薏仁米產業發展報告，福建省薏仁米產業發展報告，廣西薏仁米產業發展報告。
專題篇包括：中國薏仁米產業發展現狀與問題研究，中國薏仁米標準現狀與問題研究，中國薏仁米品牌現狀與問題研究，中國薏仁米大健康與養生文化研究，中國薏仁米核心產區——興仁薏仁米綠色產業發展紀實，貴州省薏仁產業提升三年行動計畫調研報告，黔西南州薏仁產業發展調研報告，興仁薏仁米加工企業及產品現狀。
境外篇包括：東南亞薏仁米產業發展報告，薏仁米產業發展國際問題研究。
附錄主要內容為：中國薏仁米工作大事記，近幾年薏仁米學術成果，近年來薏仁米主要專利文獻信息。
圖書目錄
Ⅰ 總報告
1 中國薏仁米產業發展概況與前景【李發耀 石 明 秦禮康】／001
一 薏仁米文化與產品種植歷史／002
二 中國薏苡種質資源概況／005
三 中國薏仁米種植區域分布與總體產地環境／007
四 薏仁米產業發展情況／014
五 2017～2020年中國薏仁米產業發展趨勢／017
Ⅱ 產區篇
2 貴州省薏仁米產業發展報告【敖茂宏 邱錦林 劉章頗 劉明智】／024
3 雲南省薏仁米產業發展報告【宋智琴 錢海峰 顧永紅 敖茂宏】／052
4 福建省薏仁米產業發展報告【楊小雨 宋智琴 敖茂宏】／064
5 廣西薏仁米產業發展報告【敖茂宏 李 穎 宋智琴】／075
Ⅲ 專題篇
6 中國薏仁米產業發展現狀與問題研究【張雲峰】／083
7 中國薏仁米標準現狀與問題研究【姚 鵬】／099
8 中國薏仁米品牌現狀與問題研究【曾仁俊】／112
9 中國薏仁米大健康與養生文化研究【寧秋實】／134
10 中國薏仁米核心產區——興仁薏仁米綠色產業發展紀實【鐘 蕾】／148
11 貴州省薏仁產業提升三年行動計畫中期調研報告【羅 崇】／169
12 黔西南州薏仁產業發展調研報告【黔西南州發改委、州農委聯合調研組】／182
13 興仁薏仁米加工企業及產品現狀【彭淵迪】／195
Ⅳ 境外篇
14 東南亞薏仁米產業發展報告【曾仁俊 李順雨 劉章頗】／243
15 薏仁米產業發展國際化問題研究【戴 蓉 於 瀟】／253
Ⅴ 附錄
16 中國薏仁米工作大事記【李發耀】／260
17 近幾年薏仁米部分學術成果【曾仁俊】／265
18 近年來薏仁米部分專利文獻信息【曾仁俊】／273
19 後記／285
作者簡介
李發耀，貴州省社會科學院研究員，貴州大學教授，碩士研究生導師，貴州省地理標誌研究中心執行主任，貴州省地理標誌研究會會長，中國民族地區環境資源保護研究所研究員，貴州省委宣傳部第三批“四個一批”理論人才，貴州省苗學會副秘書長。主要研究專長為：民族地區社會經濟與社區可持續發展，環境資源的社會、經濟和法律機制，地理標誌保護與實施，地方標準體系制定，文化遺產與文化產業等。
石明，貴州省省管專家，省政府津貼專家，國務院津貼專家，國家小綜糧豆品種鑑定委員，第六屆、七屆、八屆州政協常委。現任黔西南州脫貧攻堅產業指導辦公室主任、貴州省薏苡工程技術研究中心主任，研究員。主要從事作物育種、成果轉化、作物高產栽培等方面的研究工作和黔西南州扶貧產業的梳理、規劃、指導等工作。主持和參與了國家科技支撐計畫、科技成果轉化、貴州省科技重大專項、貴州省科技攻關及州重大科技項目36項。
秦禮康，教授，博士研究生導師，貴州省民建會員，貴州大學釀酒與食品工程學院副院長，貴州大學學術骨幹。主要從事大宗糧油、薯類和雜糧雜豆深加工及副產物增值利用、傳統特色發酵食品工業化、食品安全控制等科研工作。
