中國菸草發展歷史重建:中國菸草傳播與中式菸斗文化

中國菸草發展歷史重建:中國菸草傳播與中式菸斗文化

《中國菸草發展歷史重建:中國菸草傳播與中式菸斗文化》是一本2022年華夏出版社出版的圖書,作者是白遠良。

基本介紹

  • 書名:中國菸草發展歷史重建:中國菸草傳播與中式菸斗文化
  • 作者:白遠良 、四川中煙工業有限責任公司
  • 出版社:華夏出版社
  • 出版時間:2022年8月1日
  • 頁數:401 頁
  • 開本:16 開
  • 裝幀:精裝
  • ISBN:9787522201146
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,

內容簡介

五百多年前,大航海時代開啟,美洲被發現。隨著探索與發現、征服與殖民、貿易與交流,整個世界聯繫起來。瓷器、絲綢、茶葉、香料、蔗糖、象牙、珠寶,以及菸草,成為聯繫世界的紐帶;在美洲大地之下沉睡億萬年的白銀被開採,源源不斷地流向歐洲,輾轉匯聚到中國。進入中國的除了白銀和作物,影響非常大非常深非常久的莫過於菸草。
《中國菸草發展歷史重建:中國菸草傳播與中式菸斗文化》梳理航海史、交通史、外交史、戰爭史、商業史、移民史、宗教史、藝術學、氣象學、地理學、醫學、影像學、文學等相關典籍,擷取菸草在歷史浪潮中的閃光,重建菸草從美洲到亞洲、到中國,在中國境內傳播的路徑和時間,勾勒出菸草在中國發展的歷史圖景。菸草進入中國,催生出獨屬於中國的菸草文化和各式各樣的中式菸斗——旱菸斗、水煙壺、鼻煙壺,這些的《中國菸草發展歷史重建:中國菸草傳播與中式菸斗文化》中也得到了全面、直觀、富有趣味的展現。
《中國菸草發展歷史重建:中國菸草傳播與中式菸斗文化》是一部中國菸草發展史,而不止於菸草發展史;這是一部中國菸草文化史,而不止於菸草文化史。

作者簡介

白遠良,男,漢族,1970年生,管理學博士,四川中煙工業有限責任公司辦公室副主任,《中國菸草學報》編委,英國《Applied Economics》雜誌匿名審稿人。
曾從事菸草企業工商計畫、經濟運行、成本價格、國有資產、績效、戰略管理等工作,致力於菸草產業戰略管理、品牌管理、企業管理、市場行銷、國際比較、菸草歷史文化與巨觀經濟等領域研究。
出版《入世後的中國》、《薩繆爾森經濟學辭典》、《中國捲菸消費及其對醫療支出的影響》、《中國高端捲菸消費趨勢預測研究》、《世界菸斗發展溯源》(譯著)等五部專著,發表《基於理性依賴理論的吸菸與醫療保健支出》、《Aggregate Cigarette Demand and Regional Differences in China》、《中國捲菸需求分析》(上、下)、《中國捲菸工業企業捲菸銷售費用標準定額及其套用研究》、《提稅順價政策對中國菸草產業的影響》等十幾篇菸草經濟管理研究論文。
四川中煙工業有限責任公司,成立於2015年11月8日,下轄成都、什郝、綿陽、西昌四個捲菸廠和長城雪茄廠、四川三聯新材料有限公司、四川中煙投資有限責任公司,擁有“寬窄”“嬌子”等捲菸品牌和“長城”等雪茄品牌。先後獲得“全國文明單位”“2017年省級工業公司稅利增長任務特別獎”,榮獲“四川十大領軍企業”稱號,被授予“四川省五一勞動獎狀”,獲“全國模範職工之家”稱號,中國雪茄博物館榮獲“四川十大產業文化地標”稱號,等等。

圖書目錄

序言
撰稿人序
第一部分 菸草傳播到中國邊境的路線與時間重建
第一章 中國菸草“煙源學”研究回顧
第一節 中國菸草“內源學”研究回顧
第二節 中國菸草“外源學”研究回顧
第三節 中國菸草“煙源學”研究面臨的挑戰
第二章 美洲發現、葡萄牙海洋擴張與菸草東來
第一節 煙始於斯——美洲大陸
第二節 葡萄牙在西非海岸的擴張與發現——搭就菸草東渡之橋
第三節 美洲的發現與菸草進入舊大陸
第四節 葡萄牙的早期印度洋控制活動與菸草東來
第三章 菸草傳入中國的路線與時間重建
第一節 葡屬印度在亞洲沿海地區的早期擴張與滲透活動——1510-1530年
第二節 菸草傳人中國邊境口岸的路線與時間重建
第三節 漳泉地區成為16世紀中國菸草種植核心區的原因
第二部分 菸草在中國境內的傳播路徑與時間重建
第四章 啟蒙階段菸草在中國境內的傳播路徑與時間重建
第一節 啟蒙階段中文典籍中關於菸草的記載
第二節 啟蒙階段菸草在中國境內的傳播路徑與時間
第三節 啟蒙階段中國首先接納、傳播菸草的主要群體及其作用
第五章 普及階段菸草在中國境內的傳播路徑與時間重建
第一節 普及階段關於菸草的主要典籍記載
第二節 17世紀戰爭活動推動的菸草普及路徑與時間重建
第三節 (川陝)大移民活動推動菸草恢復普及的路徑重建
第三部分 中國菸草與中式菸斗文化發展歷史重建
第六章 中式旱菸斗的發展歷史脈絡重建、主要形制與未來
第一節 中式旱菸斗的發展歷史脈絡重建
第二節 中式旱菸斗的主要材料與製作過程
第三節 中式旱菸斗的基本形制及未來發展思考
第七章 中式水煙壺及其發展歷史重建
第一節 中式水煙壺發展的歷史脈絡重建
第二節 中式水煙壺的主要形制與分類
第三節 水煙的製作
第四節 吸水煙之趣
第八章 中式鼻煙壺及其發展歷史重建
第一節 中式鼻煙壺的發展歷史脈絡重建
第二節 中式鼻煙壺分類
第九章 中國菸草與中式菸斗文化發展歷史
第一節 中國菸草與中式菸斗文化中的醫學文化
第二節 中國菸草與中式菸斗文化中的煙趣文化
第三節 中國菸草與中式菸斗文化中的禮俗文化
第四節 中國菸草與中式菸斗文化中的青樓與閨閣文化
參考文獻

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