中國茶圖解全書

《中國茶圖解全書》是2012年出版的一本圖書，定價38.00元。

基本介紹

• ISBN：9787541567285
• 頁數：214
• 定價：38.00元
• 出版時間：2012-11
• 副標題：花草養生茶

內容介紹

《中國茶圖解全書:花草養生茶》分為三個部分：輕鬆認識花草養生茶，圖鑑養生類茶飲，圖鑑花草類茶飲。其中第一部分主要簡單地介紹了花草養生茶的種類、如何購買等方面的基礎知識；第二部分則側重介紹養生茶飲的功效，比如安神靜氣、有助於消化睡眠等；第三部分則側重講述了花草類茶飲的美容養顏、調理腸胃、預防便秘等等方面的功效。

目錄

第一章 品鑑中國名茶
Part 1 茶知識輕鬆入門
茶的起源——神農遇茶解百毒
飲茶文化的興起與傳播
飲茶始於漢，盛於唐
茶風普及三國魏晉南北朝
茶藝邁向複雜奢侈的宋朝
茶風返璞歸真的元明時期
茶道萎靡不振的清朝
飲茶之風傳向亞洲鄰國
飲茶逐漸風行於西方國家
中國茶葉產區分布
華南茶區
西南茶區
江南茶區
江北茶區
Part 2 品鑑秀美綠茶
綠茶的特徵
綠茶的產地
綠茶的代表品種
綠茶的形狀
綠茶的分類
炒青綠茶
蒸青綠茶
烘青綠茶
綠茶的製作
綠茶類名茶品鑑
西湖龍井
蓋碗沖泡龍井蔡
碧螺春
玻璃杯：十泡碧螺春
黃山毛峰
蓋碗：十泡黃山毛峰
竹葉青
……
第二章 泡茶與技藝