《中國老酒全書：從0到1進階老酒收藏行家》是2019年6月天津人民出版社出版的圖書，作者是曾宇、北京紫圖。
基本介紹
- 書名：中國老酒全書：從0到1進階老酒收藏行家
- 作者：曾宇、北京紫圖
- 出版社：天津人民出版社
- 出版時間：2019年6月
- 頁數：272 頁
- 定價：99 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787201142104
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
聽曾宇說酒 讀老酒文化 學收藏之道
國內第*本圖文並茂介紹中華老酒文化的收藏投資指南。
從糧食到陳香老酒，中間隱藏著哪些不為人知的秘密？陳年老酒品鑑專家曾宇老師為你避開陷阱，捋清來龍去脈，從0到1進階老酒收藏。
本書介紹了中國17大名酒，詳細解釋了關於老酒的方方面面，從老酒的酒標到生產歷史，從酒的釀製到品酒的藝術，技術細節和恢宏偉大，給喜愛老酒和熱愛老酒文化的讀者提供了一本全面而詳細的實戰指南。
圖書目錄
溯本：酒是個什麼玩意兒
酒是個什麼玩意兒？
低度酒：歷史與真相
在酒界，有些詞是“有罪”的
白酒香型知多少？
到底有沒有物美價廉的酒
論史：酒是一面鏡子
致那些離我們遠去的民國酒文化
爺爺喝的酒：南酒中的情懷
酒器掠影——不容忘卻的日軍侵華史
新中國成立後的中國酒業與中國評酒會
入門：老酒入門知多少？
不懂老酒定義，何來收藏之說？
老酒能喝嗎？
有關老酒保質期的權威論證
陳年白酒都會變黃嗎？
老酒：你必須知道的“十七大名酒”
文千言，詩千首，且從茅台唱起頭
汾酒
瀘州老窖特曲
西鳳酒
姚子雪曲——五糧液
董酒
全興大曲
劍南春
雙溝大麯
郎 酒
黃鶴樓酒
武陵酒
寶豐酒
宋河糧液
沱牌麯酒
收藏：走進老酒的大千世界
收藏老酒，你必須要知道的行話（一）
老酒行話（二）：與造假有關的行話
這些假老酒，你都喝過嗎？
古董專家，別來禍害老酒界了！
老酒行話（三）：名酒里的約定
進階：輕鬆進階老酒藏家
你為什麼要收藏老酒？
老酒收藏的方向建議
細節至上，鑑別老酒真假
老酒收藏的風險
老酒保存方法
老酒收藏，是中國酒文化回歸的前奏
文化：煮酒時光，漫說流年
行走的汾酒
行走的茅台
行走的“山寨”酒
行走的花酒
行走的二鍋頭
行走的膏粱酒
那些與酒有關的精神境界
酒不是妖，是照妖鏡
