《中國美食明信片:辣味中國》的主要講述了“老闆，來一盤乾碟。”在擠滿辣椒的油鍋中燙過的串串，一定要再裹一層乾辣椒吃才夠痛快，這是成都人最正宗的吃法之一，但這也只是辣味中國的冰山一角，四川的麻辣、重慶的乾辣、湖南的小米辣……辣在中國不同地區呈現出不同口感，反映著人不同性格與生活狀態，從辣味角度看中國，能看到一個有滋有味有聲有色的中國。
基本介紹
- 書名：中國美食明信片:辣味中國
- 出版社：上海人民美術出版社
- 頁數：12頁
- 開本：24
- 品牌：上海人民美術出版社
- 作者：上海人民美術出版社
- 出版日期：2014年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：6931788211514
《中國美食明信片:辣味中國》由上海人民美術出版社出版。
