中國結饅頭

中國結饅頭，是一種美食，主料為1000g麵粉。

基本介紹

• 中文名：中國結饅頭
• 主要食材：麵粉
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

材料

主料

1000g麵粉

配料

適量酵母

做法

1

麵粉加適量的酵母和溫水。

2

揉成光滑麵團。

3

餳發至兩倍大。

4

餳發完畢的麵團二次揉搓後，取適量麵團搓成長條。

5

盤成如此形狀。

6

然後按照吉祥結的方法盤起來。

7

稍稍整形。

8

上鍋蒸熟即可。

9

看，蒸熟後的中國結胖胖的，可愛吧。

注意事項

1、這樣的天氣，餳發時間可以適當短些，一個小時就可以了。

2、蒸熟後，要虛蒸幾分鐘，以免饅頭回縮。