基本介紹
- 書名:中國糧食安全研究
- 出版社:中國農業出版社
- 頁數:304頁
- 開本:16開
- 品牌:中國農業出版社
- 作者:王宏廣
- 出版日期:2005年9月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:7109100782, 9787109100787
作者簡介
圖書目錄
序二
前言
中國糧食安全研究
第一篇 世界糧食安全的歷史、現狀與趨勢
第一章 世界糧食生產的歷史與現狀
一 世界穀物總產由快速增長轉為緩慢增長階段
二 糧食單產快速增長之後增長明顯趨緩
三 農業結構最佳化,糧食麵積出現下降趨勢
四 人均穀物產量快速增長後出現下降趨勢
五 科技進步已經成為糧食增產的主要動力
第二章 世界畜產品生產的歷史與現狀
一 肉類總量持續保持快速增長
二 奶產品快速增長後趨於穩定
三 禽蛋生產持續保持增長勢頭
四 畜牧業結構不斷最佳化
第三章 世界糧食貿易歷史與現狀
一 農產品貿易量持續增加
二 穀物貿易總量穩中有升
三 穀物貿易品種不斷變化
第四章 世界糧食安全的歷史與現狀
……
第五章 世界糧食安全發展趨勢
第二篇 中國糧食安全歷史回顧
第六章 舊中國糧食安全的回顧
第七章 糧食生產歷史回顧
第八章 糧食供需平衡歷史回顧
第九章 糧食貿易歷史回顧
第十章 糧食黨消費歷史回顧
第十一章 糧食增產的投入與代價
第三篇 當今中國糧食安全的基本判斷
第十二章 中國糧食安全問題的基本判斷
第十三章 中國未來糧食需求預測
第四篇 未來中國糧食安全戰略、途徑與技術
第十四章 糧食安全的戰略
第十五章 糧食安全的途徑
第十六章 糧食安全的技術
附錄
主要參考文獻
後記