中國版大醬湯是以土豆、牛肉為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：中國版大醬湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：土豆，牛肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1隻 |
牛肉 | 100 克 |
洋蔥 | 1 個 |
金針菇 | 100 克 |
鮮香菇 | 2 個 |
西葫蘆 | 半個 |
西紅柿 | 1 個 |
花蛤 | 200 克 |
嫩豆腐 | 半盒 |
蔥 | 10 克 |
韓國大醬 | 2 勺 |
韓國辣椒 | 2 勺 |
做法
1. 花蛤清水洗淨 |  |
2. 西葫蘆、西紅柿等配料切好備用 |  |
3. 牛肉和洋蔥先下鍋炒香備用 |  |
4. 大概半大碗水，大醬 辣椒土豆下鍋先煮開 |  |
5. 水開後放下切好的配料中火煮開 |  |
6. 再放豆腐和牛肉，花蛤最後放，煮開放蔥 |  |
7. 大醬湯完成了 |  |
