中國無花果產業高峰論壇

中國無花果產業高峰論壇是國內目前已知的最權威、最專業的無花果行業盛會。會議舉辦時間為每年的農曆二月二日。會議地點由承辦方申請，組委會審定，並於上屆論壇上宣布。截止到目前為止，無花果產業論壇已經連續舉辦六屆，影響力日益擴大。

基本介紹

• 中文名：中國無花果產業高峰論壇
• 外文名：FIGS INDUSTRY FORUM OF CHINA

簡介

中國無花果產業高峰論壇是國內目前已知的最權威、最專業的無花果行業盛會。會議由現任保定市無花果產業協會會長趙宏友發起，舉辦時間為每年的農曆二月二日。會議地點由承辦方申請，組委會審定，並於上屆論壇上宣布。截止到目前為止，無花果產業論壇已經連續舉辦六屆，影響力日益擴大。目前論壇的組織、管理、籌備等相關工作由保定市無花果產業協會負責。

歷屆會議

第一屆

首屆中國無花果產業高峰論壇於2012年在河北省保定市舉辦，由河北高陽冀櫻無花果合作社承辦，與會者主要來自河北、北京、山東、廣州等地的無花果合作社、種植大戶、河北農業大學教授、國家高級營養師。會議上就無花果的發展歷史、無花果的營養價值、無花果的商業前景、中國無花果發展現狀、國內無花果種植技術、國內無花果發展瓶頸等問題進行了探討，確立2012年為“中國無花果元年”，並首次提出論壇的最終目的是“讓無花果成為人們餐桌上最健康的美味佳肴”。

第二屆

第二屆中國無花果產業高峰論壇於2013年在湖南省新寧縣舉辦，由廣東省彩毅無花果有限公司、湖南省宏鑫無花果有限公司共同承辦。與會者在上屆論壇的基礎上，擴展到了湖南、四川、重慶、湖北、浙江、廣西、福建、安徽、江蘇、陝西等地。這次會議除就無花果品種介紹、無花果保鮮技術、無花果加工技術、無花果盆栽種植管理、無花果病蟲害防治、新型農民合作組織如何助推無花果產業發展等等問題進行探討外，還提出了正式籌備準備成立“中國無花果產業協會”，並審議通過了協會章程、協會宗旨及其他相關事宜；並決定組建“中國無花果產業聯盟”在全國協會成立前，代為行使行業管理職能。

中國無花果產業聯盟致力於：

★傳播無花果行業的優良品德，倡導無私、樸素、實幹 、甘於奉獻的精神

★整合優勢資源，推動無花果行業發展

★制定無花果行業標準，規範國內無花果種植、加工及交易市場

★搭建國際交流平台，引進先進技術經驗，推動中國的無花果事業成為世界領先。

第二屆中國無花果產業高峰論壇

第三屆

第三屆中國（國際）無花果產業高峰論壇於2014年在石家莊欒城縣舉辦，由河北欒城聖康無花果種植基地承辦。本屆會議規模空前。除了來自北京、天津、河北、山東、廣州、湖南、四川、重慶、湖北、浙江、廣西、福建、安徽、江蘇、河南、陝西、內蒙、遼寧等各地種植、加工單位的代表外，還有來自中國農業大學、中國農科院鄭州果樹研究所、北京農學院、河北農業大學、山東林科院、山東淮安潤泰無花果研究所、中國營養協會等科研單位的國內無花果頂尖研究專家。匯集了掌握全國95%以上無花果產業資源的從業者以及國內無花果研究領域的專家。

作為國際代表，國際園藝學會堅果與地中海氣候水果分部主席Damiano教授和國際園藝學會無花果分會主席、以色列國家農業研究中心首席科學家Moshe教授，也代表國際園藝學會參加了這次高峰論壇，陪同他們前來的還有義大利無花果育種專家Roncasaglia教授。

在本屆論壇上，與會者就國內外無花果的發展現狀；無花果的種植、加工、繁育技術；國內外無花果良種分析；新型材料在無花果領域的套用；無花果病蟲害的防治等問題進行了深入的探討。同時就如何形成產業化規模發展，如何實現深加工的效益倍增等問題，進行了闡述。會上還進行了國內外無花果加工品的展示和交流活動。

在論壇的最後，保定市無花果產業協會趙會長進一步明確了中國無花果產業的發展方向：用三年的時間，出版中國無花果產業發展年鑑和中國無花果產業大事記；用五年的時間，讓無花果成為中國老百姓餐桌上最健康的美味佳肴；用十年的時間，讓中國的無花果產業在世界無花果產業中處於領導地位！

第三屆中國（國際）無花果產業高峰論壇會場

第四屆

第四屆中國（國際）無花果產業高峰論壇於2015年3月21日在河北農業大學舉辦，由河北農業大學食品科技學院承辦。本屆會議主題為“用科技和新加工技術推動無花果產業發展”，來自全國十八個省的行業代表參加了此次盛會。參加此次會議的除各省代表外，還有：科技部中國農村技術開發中心領導、河北省林業廳果樹蠶桑與林業產業管理處領導、河北農業大學領導、保定市政府人大領導、保定市農業局領導、保定市林業局領導、保定市科學技術協會領導，以及國際園藝學會植物遺傳資源委員會主席Damiano教授、國際園藝科學學會無花果分會主席MOSHE教授。論壇得到中國農業技術推廣協會高新技術專業委員會、中國農村科技雜誌的全力支持。

會上就“當前無花果產業發展的幾個關鍵問題及建議”、“用金融推動無花果產業發展”、“加快無花果特色產業發展的幾點思考”、“四川無花果栽培”、“中間型無花果與坐果處理”、“國內無花果加工”等問題進行了探討。國際園藝學會的代表MOSHE教授做了"無花果的成熟度與儲存:從基礎科學到實踐套用"的演講，從基因的角度對無花果成熟與儲存做了深刻分析。國際園藝學會植物遺傳資源委員會主席Damiano作了“無花果鮮果測評及分析方法”、“國際市場上無花果乾的標準”專題演講，並介紹了如何參加2015年第五屆國際園藝學會無花果大會等相關事宜。

在論壇的最後，保定市無花果產業協會趙宏友會長做了總結髮言，並指明了今年行業的發展方向。

第五屆

第五屆中國（國際）無花果產業論壇暨首屆中國無花果產業發展大會於2016年3月10日在四川省威遠縣舉辦，由威遠縣金四方果業有限公司承辦。從本屆開始，論壇更名為中國無花果產業發展大會。本屆會議主題為“以科技引領，通過無花果種植加工國際國內深度交流，助推無花果產業發展”。來自以色列、義大利、土耳其、阿根廷、德國捷克納食品集團公司的多位國際專家；來自中國農業大學、河北農業大學、南京農業大學、四川理工學院、威遠無花果研究所等多家高校和科研機構；來自全國的無花果種植大戶、農民合作社、加工企業、商貿公司和連鎖超市等；來自科技部中國農村技術開發中心和當地政府的領導；以及四川日報、四川新聞網、華西都市報、內江電視台、威遠電視台、四川線上等多家媒體，總計300餘人參加了此次會議。

2016年中央一號檔案再次聚焦三農，要求強化現代農業科技創新推廣體系建設，此次大會正是在此背景下召開的。中國無花果行業聯盟理事長、中國果酒產業科技創新戰略聯盟理事長、保定市無花果協會會長趙宏友出席並宣布首屆無花果產業大會開幕；科技部農村司領導、國際園藝學會無花果分會主席MOSHE、國內專家代表分別向大會致賀詞。按照會議慣例，開幕式還舉行了輪值主席交接儀式，威遠縣金四方果業公司總經理游勇當選新一輪輪值主席；會議上還對國內無花果產業發展做出特色貢獻人員進行了表彰，並公布了會刊。

研討會上，國內外專家學者分別從“無花果產業需要加強科技創新能力”、“未來五年：中國無花果產業的品種、栽培和市場策略”、“無花果貯藏與加工技術”、“四川無花果全產業鏈科技支撐體系的現狀與努力方向”、“威遠無花果產業發展現狀及展望”、“威遠無花果加工現狀及產品”、“無花果芽變新品種紫寶”、“無花果耐澇性及其調控技術研究”、“世界無花果研究概述”、“歐洲無花果加工現狀和市場情況”、“阿根廷無花果產業現狀”、“以色列無花果育種體系”、“土耳其的無花果加工與行銷”、“土耳其無花果栽培及田間管理”等多個方面進行了交流。會議期間還參觀了威遠縣無花果種植基地、威遠縣無花果研究所、威遠縣無花果文化廣場，並舉辦了與沃爾瑪、家樂福、伊藤洋華堂等大型超市商家的對接洽談會。

本次大會的舉辦，有利於加強國內外無花果最新研究成果交流，擴大無花果產業影響，推動無花果產業持續、快速、健康發展；有利於進一步夯實我國無花果產業基礎，增強無花果產業效益，提升無花果產業檔次；同時為無花果從業者開拓視野，深入了解國內外無花果種植、管理、加工等信息提供了平台，為產業發展明確了思路和方向。

第六屆

第六屆中國（國際）無花果產業論壇暨第二屆中國無花果產業發展大會於2016年3月10日在首都北京舉辦。本屆會議主題為“全力推動無花果加工、市場及全行業發展”。來自以色列、義大利、日本的多位國際專家；來自中國農業大學、河北農業大學、南京農業大學、西南科技大學、天津林果所、山東林科院、新疆石河子蔬菜研究所等多家高校和科研機構；來自全國的無花果種植大戶、農民合作社、加工企業、商貿公司和連鎖超市等；以及來自科技部中國農村技術開發中心的領導和新疆生產建設兵團的代表總計200餘人參加了此次會議。

中國農業推廣協會高新技術專業委員會副理事長、中國無花果行業聯盟理事長、中國果酒產業科技創新戰略聯盟理事長、保定市無花果協會會長趙宏友出席並宣布首屆無花果產業大會開幕。中國農業技術推廣協會高新技術專業委員會秘書長兼副理事長盧兵友到會祝賀並做重要演講。國際園藝學會種質資源委員會主席Domiano教授代表國際園藝學會為大會召開贈送紀念品。國際園藝學會無花果分會主席Moshe教授出席並作演講。東京聖榮大學教授、日本農水省農產品食品流通研究所所長藤島廣二先生與會並發言。為了更加貼近實際生產，本次大會的演講嘉賓除國內外專家外，更多的是來自無花果產業一線，在地方或全國有影響力的行業從業者。

會上還進行了輪值主席交接儀式，本屆輪值主席由保定市無花果產業協會承接；並對無花果產業基金戰略合作夥伴進行了授牌。主題會議結束後，大會還組織了針對無花果種植管理和加工市場的專場討論。

2017年中央一號檔案再次聚焦三農，要求深入推進農業供給側結構性改革、加快培育農業農村發展新動能，此次大會正是在此背景下召開的。會上，國內外水果加工領域的專家及無花果行業經營者匯報分享了行業內的新工藝、新理念、新進展，重點介紹了中外無花果新品種的研究進展、日本無花果產業發展狀況、歐洲無花果日化類加工品介紹、無花果酒加工技術、無花果休閒食品加工技術、無花果的栽培技術、農產品乾燥技術、無花果鮮果的包裝及運輸、無花果休閒農業、無花果有機種植與電商平台等熱點內容。

本次大會有利於加強國內外無花果加工和市場經驗交流，擴大無花果產業影響，也為推動我國無花果產業在持續升級、積極落實今年中央一號檔案中提出的做大做強特色產業、進一步促進無花果一二三產業的融合發展、增強無花果產業效益、提升無花果產業檔次等方面，明確了思路和方向。