中國漁業史（漢語拼音：Zhongguo Yuyeshi；英語：History of Fishery in China），中國漁業源遠流長，經歷了原始漁業、傳統漁業和現代漁業三個階段。
基本介紹
- 中文名：中國漁業史
- 外文名：History of Fishery in China
簡介,漁業的萌芽,
簡介
中國漁業的悠久歷史可追溯到原始人類的早期發展階段。那時人類以採集植物和漁獵為生，魚、貝等水產品是賴以生存的重要食物。隨著農業和畜牧業的出現和發展，漁業在社會經濟中的比重逐漸降低，但在江河湖泊流域和沿海地區，漁業在漫長的歷史發展過程中始終占有程度不等的重要地位。與此同時，漁業生產的工具、技術和方法隨著社會的發展而不斷得到改進和提高。
漁業的萌芽
早在舊石器時代中晚期，處於原始社會早期的人類就在居住地附近的水域中撈取魚、貝類作為維持生活的重要手段。10萬年前山西汾河流域的“丁村人”,已捕撈青魚、草魚、鯉和螺蚌等。1萬年前北京周口店“山頂洞人”的捕撈物中，有長達80厘米的草魚和河蚌，以及可能是通過交換得到的海蚶。距今4000～10000年的新石器時代,人類的捕魚技術和能力有了相當的發展。
從全國許多古文化遺址出土的這一時期的各種捕魚工具如骨制的魚鏢、魚叉、魚鉤和石、陶網墜等,可以推斷這一時期已有多種捕魚方法。除用手摸魚、用棍棒打魚和用弓箭射魚外，已能用魚鏢叉魚和進行鉤釣、網捕等。以獸骨或獸角磨製的魚鏢有多種形式，多具有倒鉤，尾可以固定在鏢柄上，或拴以繩索，成為帶索魚鏢，魚被刺中掙扎，魚鏢和鏢柄脫離，可以持鏢柄拉繩取魚。用魚鉤釣魚。釣鉤有的具倒刺，西安半坡出土的製作精巧，相當鋒利，可與現代釣鉤相媲美。
用網捕魚的記載見於《易經·繫辭下》：“作結繩而為網罟，以佃以漁。”各地出土的許多石、陶網墜也說明當時已經使用漁網捕魚；而漁網上使用網墜是捕魚技術上的一大進步。網墜形式的多樣化和普遍使用，也大體上反映了多種漁網的存在。此外，浙江吳興錢山漾新石器時代遺址還出土了具有倒梢的竹製魚笱，這是利用狩獵陷井的捕魚方法。
