基本介紹
- 書名：中國民族民俗（第二版）
- 作者：姜若愚、鞠海虹
- ISBN：978-7-04-024581-3
- 類別：中等職業教育旅遊服務與管理專業國家規劃教材
- 頁數：184頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2008年10月10日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：270千字
成書過程,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
《中國民族民俗（第二版）》是在2002年版的基礎上修訂而成的，考慮到旅遊職業教育及其專業課程本身的發展變化，該教材在修訂中基本保持原教材的體系結構不變，刪除了過時內容，增加了新內容。
該修訂本依照“更新資料、刪繁就簡、方便教與學”的原則，主要作了以下的改動：
（1）由於原教材第六章的內容過於龐大，為了便於學生更好地掌握少數民族民俗知識，故按各少數民族主要聚居地所處的位置將21個少數民族分為北方部分少數民族民俗風情、西南部分少數民族民俗風情和中南及東南部分少數民族民俗風情等三章內容來介紹。第22節內容以表形式出現。
（2）更新了部分少數民族的人口數據並增加了部分民族民俗方面的新知識。
（3）鑒於第一版第五章第二節漢族與各少數民族的交流的內容有較多的重複，故進行了必要的刪改。
在該教材的修訂過程中，編者參閱了中國國內外民俗界的相關教材和資料，同時得到了北京師範大學文學院民俗專家陳子艾教授的指導和幫迎院奔熱助。
2008年10月10日，《中國民族民俗（第二版）》由高等教育出版社出版。
內容簡介
《中國民族民俗（第二版）》共八章，內容包括中國民族，中國民俗概況，生產､生活民俗，禮儀、信仰民俗，漢族，北方部分少數的民族民俗風情，西南部分少數民族的民俗風情，中南及東南部分少數民族的民俗風情等。本書根據中國民族的特點和旅遊發展現狀，介紹了漢族及21個少數民族的民俗習慣。
教材目錄
第一章 中國民族 第一節 民族的概念 第二節 中國多民族的形成與發展 第三節 中國民族的求奔汽鑽特點及其概況 練一練 第二章 中國鞏紋民俗概況 第一節 民俗的概念 第二節 中國民俗的起源與發展 第三節 民族民俗與旅遊 練一練 第三章 生產､生活民俗 第一節 生宙提承產民俗 第二節 生活民俗 練一練 第四章 禮儀､信仰民俗 第一節 禮儀民俗 第二節 信仰民漏享迎俗 練一練 第五章 漢族 第一節 漢族的形成與發展 第二節 漢族與各少數民族的交流 第三節 漢族民俗風情 練一練 第六章 北方部分少數民族的民俗風情 第一節 滿族 | 第二節 回族 第三節 維吾爾族 第四節 蒙古族 第五節 朝鮮族 第六節 哈薩克族 第七節 達斡爾族 第八節 鄂倫春族 練一練 第七章 西南部分少數民族的民俗風情 第一節 苗族 第二節 彝族 第三節 藏族 第四節 侗族 第五節 白院希虹族 第六節 傣族 第七節 納西族 練一練 第八章 中南及東南部分少數民族的民俗風情 第一節 壯族 第二節 土家族 第三節 瑤族 第四節 黎族 第五節 畲族 第六節 高山族 練一練 附表 主要參考文獻 |
教學資源
- 課程資源
《中國民族民俗（第二版）》配套建設有“中國民族民俗（第二版）”數字課程，該數字課程電子教案、演示文稿等多種資源。
| 數字課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“中國民族民俗（第二版）”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2008年8月 | 姜若愚、鞠海虹 |
教材特色
《中國民族民俗（第二版）》在每章開始增加了【學習目標】，介紹該章的主要內容及章節重點；每節開始增加了【問題導入】，用間趣引導學生進行該節內容的學習；節中、節末增加了【想一想】，引導學生對所學內容進行更深入的思考；章末増加了【練一練】，設計了填空、選擇、連線、判斷、名詞解釋、簡答題、案例分析等多種類型，以更好地檢驗學生對本章內容的掌握程度。在部分章節中還增加了【知識連結】、【小貼士】等欄目，作為教學內容的補充及延展，以擴展學生的知識面。
《中國民族民俗（第二版）》與相應的職業資格料灶罪標準的“應知”“應會”相銜接，以滿足職業崗位的能力培養需要。由於增加了問題導入部分，更加方便了學對修訂後的教材的學習和掌握，同時也會對旅遊服務工作更具指導意義。
作者簡介
鞠海虹，女，學士學位，北京外事學校中學高級教師，區級學科帶頭人。
鞠海虹，女，學士學位，北京外事學校中學高級教師，區級學科帶頭人。
