中國毒膠囊案件是2012年4月15日曝光的河北一些企業用生石灰處理皮革廢料，熬製成工業明膠，最終流入藥品企業的案件，由央視在《膠囊里的秘密》播出。
中國毒膠囊案件由於皮革在工業加工時，要使用含鉻的鞣製劑，因此這樣製成的膠囊，往往重金屬鉻超標。經檢測，9家藥廠13個批次藥品，所用膠囊重金屬鉻含量超標，最高超標90倍。“毒膠囊”事件就此引爆。
“毒膠囊”這三個觸目驚心的字眼，猶如一枚重磅炸彈，再次震驚了世人。
時至今日，“毒膠囊”事件仍在持續發酵，從生產到銷售再到監管，從成本到管理再到檢測，從道德到法治再到賠償……人們心中仍有太多的問號。而審視整個事件乃至事件發生的大環境，還有更多深層次的問題值得我們反思。比如，“毒膠囊”出現的真正根源在哪裡？如何預防此類事件的再次發生？
據央視每周質量報告顯示，根據記者的調查，發現作為國家明令禁止用於食品藥品原料的工業明膠，被大量地用於藥物膠囊的生產。一些知名藥企均登上了黑名單！公安部門已經對被曝光企業展開調查，但“皮革明膠”的食品污染鏈到底有多長，都流向了哪裡？期望監管部門以負責任的態度，給公眾準確的答案，並拿出鐵腕的打擊力度，捍衛公眾的健康。
食用明膠廣泛用於果凍、優酪乳、冰淇淋、糖果類、肉皮凍等，以便使食物成型，那會不會有不法企業使用工業明膠代替食用明膠呢？按相關權威專家的說法，破皮鞋被做成工業明膠加入老優酪乳和果凍，“不排除這樣的可能”，而且“一般情況下不好鑑別”，但專家們同時也表示，“一公斤的優酪乳裡面大概是要加不超過5分錢的食用明膠，如果把食用明膠換成工業明膠能省4分錢。”，“大品牌企業不太會為了微利，冒險用工業明膠代替食用明膠。”
中國2011年生產的合格明膠為5萬噸左右，市場缺口為1萬噸，權威專家的解讀為，“意思是說應該是80%以上的食品用的是食用明膠，有20%產品有可能會用到非食用的明膠。”這給食品藥品中工業明膠的存在造成了空間。問題是，這20%的產品到底是什麼，流去了哪裡？
2012年4月15日，央視“膠囊里的秘密”終於播出。
浙江9000餘萬粒“毒膠囊”流入市場 去向不明
2014年9月1日寧海檢察院通報了一起非法生產“毒膠囊”的案件，短短5個月，對外出售了高達9000萬粒。因涉嫌有毒有害食品，11人被寧海檢察院批准逮捕。
用工資抵來的設備易地“單幹”
2014年56歲的潘某是新昌縣儒岙鎮人。之前，他曾在台州臨海一家藥業公司上班，從事的就是膠囊生產。誰承想，公司經營不善，連員工的工資也發不出來了。
潘某當時也被欠了1萬多元的工資。由於公司老闆實在是無錢支付，潘某就提出了拿廠里的設備抵。最終，公司老闆也答應了。潘某就用1萬多元的工資，抵來了一整套生產空心膠囊的設備。沒了工作，就沒有收入。由於潘某本身就是生產膠囊的行家，技術上沒有任何問題。考慮了熟悉銷路、利潤可觀等因素，他在明知違法的情況下，還是下決心開始單幹，生產、銷售膠囊。
雇用10名新昌老鄉重操舊業
2014年2月，潘某在寧海縣深甽鎮租下四間廠房。缺少工人，他就想到了在新昌的老鄉。當初“毒膠囊”事件爆發後，新昌當地關閉了眾多違規違法的藥廠，很多人也因此丟掉了工作。
正是這個原因，潘某很快在新昌雇用了章某等10名老鄉。機器、廠房、人員都到齊了，潘某隨即開始投產。
潘某在生產空心膠囊過程中使用“工業明膠”。經過“打膠”、“排膠”、“切膠”、“次品挑揀、成品包裝”四道程式，潘某將生產出來的空心膠囊賣給了王某甲(刑拘在逃)、官某(刑拘在逃)、章某(刑拘在逃)、王某乙(刑拘在逃)。
2014年7月22日，因被民眾舉報，寧海縣公安局和寧海縣食品藥品監督管理局聯合執法，對該窩點進行了現場查處。
當時，寧海縣食品藥品監督管理局查扣了空心膠囊成品6箱(約44.2萬粒)、空心膠囊半成品102.9公斤、空心膠囊邊角料724公斤、空心膠囊回料13袋、明膠50袋、食品添加劑著色劑1箱、制膠囊設備等。
與此同時，潘某和現場作業的工人共10人被警方當場抓獲。次日，負責運輸“工業明膠”和“空心膠囊”的朱某被警方抓獲歸案。
9000萬粒重金屬超標膠囊流入市場
從2014年2月至7月，潘某的這個生產窩點，除了被現場查獲的，非法生產有毒空心膠囊達9000萬粒左右，都已經全部進入了流通市場。
經檢測，被查獲的空心膠囊及生產原料中，重金屬鉻的含量均超標，最高的超過正常標準的65倍。據了解，鉻是一種毒性很大的重金屬，容易進入人體細胞，對肝、腎等內臟器官和DNA造成損傷，在人體內蓄積具有致癌性並可能誘發基因突變。
2014年8月29日，因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，潘某等11人被寧海檢察院批准逮捕。
至於數量如此巨大的“毒膠囊”到底流向了哪裡，警方仍在全力追查中。
事實
2012年央視曾曝光“毒膠囊”
潘柏海的老家紹興新昌縣儒岙鎮是中國有名的膠囊之鄉。2012年曾因生產銷售“毒膠囊”而轟動全國。當時，全縣共有幾十家藥用膠囊生產企業，年產膠囊1000億粒左右，約占全國藥用膠囊產量的三分之一。
2012年4月15日，央視《每周質量報告》節目《膠囊里的秘密》，對“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”進行了曝光。經檢測，修正藥業等9家藥廠13個批次藥品，所用膠囊重金屬鉻含量超標，最高超標90倍”。
2012年12月12日，山東省濟南市，警方展示部分查獲的毒膠囊。
“毒膠囊”事件曝光後，河北、浙江、江西、山東、安徽等地公安機關迅速介入調查，共抓獲犯罪嫌疑人228名，查封膠囊生產企業、明膠生產企業28家，查明涉案膠囊5億餘粒，召回鉻超標膠囊(劑)藥品12.3億餘粒，查封涉案企業的生產線94條，查明膠囊產品和工業明膠產品銷往各地的80餘家藥品及食品生產單位的事實。
2013年2月6日，新昌縣人民法院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪一審判處被告人王清、賴三學軍、潘曉沖等7人不同程度刑罰，其中主犯王清獲刑11年。
