《中國果樹志：棗卷》是1993年中國林業出版社出版的書籍，作者是王永蕙。
基本介紹
- 中文名：中國果樹志:棗卷
- 作者：王永蕙
- 出版社：中國林業出版社
- 出版時間：1993年8月1日
- 頁數：498 頁
- 定價：49.50
- ISBN：7503809515
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國果樹志·棗卷》（以下簡稱《棗卷》）是在中國果樹志總編委會的指導下由河北農業大學主持，由全國百餘名同志合作編寫而成。棗樹原產我國，栽培歷史悠久，種質資源極為豐富。《棗卷》概述了棗樹的栽培歷史，地理分布，棗屬植物的分類，棗的起源，棗樹的生物學以及農業技術特點；並重點介紹了700個棗品種的形態特徵及經濟性狀。酸棗為棗的原生種，棗由酸棗演進而來。我國的酸棗資源也極其豐富，有很多類型具有較高的經濟價值，生產上正在開發利用。故《棗卷》對30個酸棗的品種和類型的形態特徵及經濟性狀進行了描述，為生產上利用提供參考。《棗卷》的出版將為研究棗樹的起源、演化、分類及棗樹資源的開發利用提供較完整的資料，對棗樹生產及棗樹的科學研究具有深遠意義。
圖書目錄
序
前言
第一章 緒言
第一節 棗的經濟價值及生產概況
第二節 栽培管理現狀和科研進展
第二章 棗栽培歷史
第一節 棗的最早栽培中心及其傳播
第二節 歷代棗品種的選育
第三節 古代棗樹栽培技術
第三章 棗樹的地理分布
第一節 產區的自然條件
第二節 產區分布
第四章 我國的棗屬植物
第一節 棗屬植物分類
第二節 棗屬植物種的描述
第五章 棗的起源
第一節 棗由酸棗演化而來
第二節 棗的起源地
第六章 棗樹的生物學
第一節 根
第二節 芽和枝葉
第三節 花和果實
第四節 物候期和年齡時期
第五節 棗樹與環境條件的關係
第七章 棗樹的農業技術特點
第一節 棗樹的繁殖和栽培特點
第二節 採收、貯藏和加工
第三節 病蟲害及其防治
第八章 棗品種
第一節 制乾品種
第二節 鮮食品種
第三節 蜜棗品種
第四節 兼用品種
附：酸棗類型
附錄：棗資源調查記載表
參考文獻
棗品種和酸棗類型中文名索引
棗品種和酸棗類型拉丁名索引
編後語
