《中國好茯茶》是一部由肖斌主編的介紹中國名茶的書籍， 西安出版社出版發行。
基本介紹
- 書名：中國好茯茶
- 作者：肖斌
- 出版社： 西安出版社
- ISBN：9787554112229
出版信息,內容簡介,作者簡介,目錄 ,
出版信息
作者: 肖斌主編
出版社: 西安出版社
出版年煮射去廈: 2015-9
定價: 38.00
裝幀: 平裝
ISBN: 9787554112229
內容簡介
涇陽茯磚茶盛名已久，在歷史茶馬古道中，涇陽茯磚茶便作為非常名貴的茶種而深受人們青睞。魯光宏，陝西涇陽人，撰寫了《中國好茯茶》著作，從走訪研究涇陽茯磚茶專家處取經，到學習本地茯茶手藝人的精髓要領，再到對傳統制茶方法的傳承創新，在涇陽茯磚茶原有成分配比功效上，還經過科學的調配比例，使每一塊涇水金花磚茶均經過篩分、風選擔紙、色選、除塵淨化、渥堆發酵(核心技術)、蒸炒等數十道工序和技藝。
作者簡介
肖斌，1957年生，西北農業科技大學園藝學院教授、茶學學科帶頭人、茶學創新團隊團長、黨委書記；兼任中國茶葉學會理事、陝西省園藝學會副理事長、北方茶產業發展技術創新戰略聯盟專家委員會副主任、國家茶葉產業技術體系漢中綜合試驗站站長、西北農林科技白殃腳大學西鄉茶葉試驗站站長、陝西勸端跨省茶產業技術體系首席科學家、陝西省茶產業發展技術創新戰略聯盟專家委員會首席科學家、陝西省茶業協會常務理事等。曾主持和參加國家科技攻關項目，國家自然科學基金，國家傑出青姜奔漿年基金，陝西省自然科學基，金等項目多項；曾獲陝西省科技進步一等獎一項，二等獎兩項，教育部科技進步一等獎兩項；撰寫出版專著和教材13部，其中獨著和主編9部，發表論文120篇，其中SCI收錄12篇。
目錄
第一章 “金民鑽充灶花”再現茶葉王國起波瀾
第二章 史海鉤沉涇陽茯茶走天下
第三章 獨領風騷神秘茯茶耀中華
第四章 茶馬古道百年陝商話傳奇
第五章 西行漫記絲綢之路茯茶情
第六章 名人佳話今古奇譚說茯茶
第七章 中國好茯茶保健養生企趨危有奇能
第八章 甄選收藏饋贈親友好茯茶
第九章 涇水金花奇能養生中國好茯茶
後記 結緣茯茶
