中國好味道：吃對你的家常菜：做飯相宜搭配實踐版

《中國好味道：吃對你的家常菜：做飯相宜搭配實踐版》是2014年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是瑞雅。

基本介紹

• 中文名：中國好味道：吃對你的家常菜：做飯相宜搭配實踐版
• 作者：瑞雅
• 出版社：上海科學普及出版社
• 出版時間：2014年1月
• ISBN：9787542759900 

內容簡介

《吃對你的家常菜：做飯相宜搭配實踐版》內容簡介

“吃”是一門很深的學問。21世紀的今天，人們已不止吃“飽”，而要吃“好”。因此，許多人都非常關注“飲食宜忌”。本書即是通過介紹五穀雜糧、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科學搭配知識，還有常用中藥材的配伍宜忌，以及常見病症的飲食宜忌，向讀者推薦300多道家常菜譜，從而給讀者營造一個“放心餐桌”。

圖書目錄

Chapter1

食物巧搭配，營養值增倍

大米

3 山藥蘿蔔粥

3 菠菜牛奶粥

3 胡蘿蔔羊肉粥

小米

5 桂圓金米栗子粥

5 小米豆漿

5 黑芝麻雙米粥

糯米

7 黑芝麻花生粥

7 紅棗山藥糯米粥

7 桂花糯米藕