《中國夜經濟特色美食街區評價標準》是中國食文化研究會於2023年6月12日發布的團體標準。
基本介紹
- 中文名：中國夜經濟特色美食街區評價標準
- 外文名：Criteria of Chinese night economy characteristic food block
- 國際標準分類號：67.040
- 國民經濟分類：R889 其他文化藝術業
- 標準編號：T/CFCRA 002—2023
- 發布日期：2023年06月12日
- 實施日期：2023年06月12日
主要內容,起草人,授予情況,
主要內容
中國食文化研究會發布的T/CFCRA 002—2023《中國夜經濟特色美食街區評價標準》團體標準遵循開放、公平、透明、協商一致和促進貿易和交流的原則，按照在本平台公布的《標準制定程式檔案_CFCRA》制定。
“中國夜經濟特色美食街區”是指以城鎮、旅遊度假區、大型旅遊景點、主題公園為依託，以餐飲文化、地方特色美食為主體，主要消費行為發生在夜間的具有較高知名度和影響力的美食一條街、風味小吃夜市、不夜城等區域。評價標準包括必要條件和基本條件兩個部分，基本條件包括布局與特色、服務與配套、衛生與安全、管理與運營、資源與環境、對地方帶動性六個指標。
起草人
洪嶸、賈雲峰、劉磊、於永順、李廣勝、劉向梅、鄧濤、王晟、馬見雲、杜航、林琳、黃蓉蓉、王雅瓊、梅慧珊。
授予情況
2024年4月25日，中國食文化研究會授予歙縣印象徽州“中國夜經濟特色美食街區”。
