《中國咖啡史（英文版）》是2017年科學出版社出版的圖書，作者是陳德新。
基本介紹
- 書名：中國咖啡史（英文版）
- 作者：陳德新
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2017年
- ISBN：9787030514110
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
咖啡是世界上三大植物飲料之一，其種植面積、產量、消費量、所涉及的咖啡種植者和整個產業鏈相關的從業人員規模都位居榜首。本書就中國咖啡早期引種歷史以及中國咖啡文化的形成與傳播發展歷史進行了較為系統的考證與論述，同時，以獨特的視角、翔實的史料闡述了咖啡文化的發展歷史，具有重要的影響和意義。
作品目錄
Preface
Foreword
Chapter I The Origin and Development of World Coffee
Chapter II Investigation Into the Early Introduction of Coffee to China
Chapter III The Formation and Diffusion of Chinese CoffeeCulture
Appendix
References
Epilogue
Section2 : The Development of the Coffee Shop Industry and Its Vocational Training Program in China
Section3 : The Coffee Diplomacy of China
