基本介紹
- 中文名：中國勁酒
- 類別：黃石市大冶市地方特產之一
- 公司：勁牌有限公司
- 創立：1953年
基本介紹,飲用方法,飲用場合,注意事項,製作工藝,發展狀況,藥品信息,
基本介紹
中國勁酒是以幕阜山泉釀製的清香型小曲白酒為基酒，精選地道藥材，採用新升級的數字提取技術釀製而成。其中蘊含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子，以及多種胺基酸、有機酸和人體所需的微量元素等營養成份，具有抗疲勞、免疫調節的保健功能，選擇勁酒就是選擇了一種健康的飲酒方式和生活理念。
保健作用: 勁酒具有國家衛生部正式批准的“抗疲勞、免疫調節”的保健功能，堅持適量飲用既能獲得飲酒的樂趣，更能得到身體的調理。
飲用方法
1、飲用量：權威研究認為，一般每人每天攝入的酒精量應以每kg體重低於1ml為宜。以體重60kg為例，每天飲用35度酒的飲用量不宜超過200ml。因此，建議飲用勁酒時每天的飲用量控制在50ml～150ml為宜。
2、飲用頻率：勁酒中的酒精和功效成份進入人體後參加人體的新陳代謝活動，為減少人體代謝酒精的負擔，再次飲用勁酒時應間隔4小時以上為宜，每天堅持飲用1－2次為最佳。
3、飲用溫度：在20℃左右時勁酒中的風味成份揮發較為穩定，是最佳飲用溫度；夏季可加冰或冰鎮飲用，溫度10℃左右為佳；冬季可適當加溫後飲用，但宜溫不宜熱，否則會使風味成份揮發過多，應將酒溫控制在40℃左右。
4、飲用季節：勁酒主要以養生健體為主，有保健強身的作用，四季皆宜飲用。長年堅持適量飲用勁酒，可調節人體內環境，使人體順應四時之變化，恢復動態平衡。
飲用場合
勁酒以良好的口感秉承了酒的屬性，又具有獨到的保健功效，可以讓消費者享受飲酒樂趣的同時，獲得身體的滋補和調理，更好地保持健康狀態。因此勁酒的適應面很廣，可以適用到任何飲酒的場合。
〖家庭飲用〗
家是溫馨的港灣，心的歸宿，在家中飲酒較為理性和隨意，一般不會過量飲用，而且容易培養長期定量飲用的習慣，是勁酒最理想的飲用場合。勁酒，在悠然自得中品鑑，健康，在適量堅持中累積。
〖親朋小聚〗
燈火闌珊之時，與親朋好友相聚一堂，面對佳肴，斟上一杯勁酒，品味美食，共享健康。
〖宴請客戶〗
〖商務宴請〗
社交應酬、商務宴請，酒自然少不了，在此種場合適量飲用，對身體不傷反補，是最理想的選擇。
〖休閒飲用〗
喝酒是一種心情，也是一種氛圍，更是一種文化，在酒吧、茶樓亦或是家中休閒體驗勁酒的多種飲用方法，在輕晃酒杯、細品慢飲中感受勁酒的甘醇和柔綿，享受生活中的悠然閒適和點滴快樂，同時獲得身體的調理滋養。
注意事項
1、年齡
勁酒為保健酒，成年飲酒者皆可飲用。由於老年人對勁酒中有效物質的吸收以及對酒精的代謝隨年齡的增長而降低，故建議老年朋友少量多次飲用勁酒，這樣既可發揮勁酒的最大保健作用，又能有效地避免過量飲用酒精對身體的損害。
2、性別
勁酒具有抗疲勞和免疫調節保健作用，故成年男女皆宜飲用。但由於體重及其它生理因素的影響，建議女性飲用勁酒時根據自身的酒量淺嘗即可、少量多次。
3、季節
傳統醫學認為春屬風，夏屬暑濕，秋屬燥，冬屬寒。春季多風，“風為百病之長”，具有輕揚開泄，善動不居的特徵，適量飲用勁酒可以抗疲勞和增強免疫力。夏屬暑濕，易耗氣傷津，營養損耗較大，應堅持飲用勁酒；秋冬季寒涼乾燥，易傷陽氣，更適宜飲用勁酒。由此可見，四季均適宜飲用勁酒，長年堅持適量飲用。
4、體質
酒精在人體內的分解主要依靠酒精脫氫酶和乙醛脫氫酶，人體中缺少這兩種酶的人就屬於酒精過敏者。酒精過敏者應當根據自己身體的承受情況，少量飲用勁酒，切不可多飲。
5、地域/氣候
我國地域遼闊，南北氣候都不一樣，中醫認為不同地域具有的不同屬性，東部屬風，南部屬暑，中部屬濕，西部屬燥，北部屬寒。不同地域的飲酒習慣存在較大的差別，勁酒作為一種保健酒，適宜長期適量飲用，特別是在西、北部地域，飲用勁酒更是要“有量”、“有度”，並隨變化而不斷的調適，使保健收益最大化。
6、心情
醫學研究表明，在情緒受到較大影響的情況下，植物性神經系統功能失調，影響酒精在人體的代謝。因此建議在極度興奮或情緒低落時，適量控制勁酒飲用量，較平時飲酒量降低一半為好。
7、體徵
根據世界衛生組織的定義，人的健康狀態可分為健康人、病人和處於亞健康狀態的人。當人處於健康狀態時，採用保健的方式是為了保持健康；處於亞健康狀態時，採用保健的方式是為了改善健康。勁酒具有抗疲勞、免疫調節的保健作用，適用於健康和亞健康人群。
製作工藝
（1）勁酒在提取技術上突破傳統的浸泡，採用了超微粉碎、真空帶式乾燥、滲漉、單藥提取、超音波提取和多級逆流提取技術。
（2）分離採用碟式離心機及膜分離技術。
（3）濃縮採用納濾膜冷濃縮，減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。
（4）在功效成分控制方面採用線上檢測技術，突破傳統只是物理量的過程控制，而是實現化學參數過程控制，整個生產工藝實現數位化控制。
2010年9月，歷時十餘年研發，集中藥現代化技術之大成的數字提取中國勁酒終於在全國隆重上市。勁酒，率先在保健酒行業採用數字提取技術。
數字提取技術是保健酒數位化製造平台的核心技術，能夠對保健酒內每一味原料的功效成分進行量化提取，它的面世開創了保健酒製造技術的新時代，實現了保健酒調配過程中的智慧型控制。針對不同藥材的不同屬性，中國勁酒運用數字提取技術讓酒體中的有效成分純淨度更高，穩定性更好，產品的抗疲勞、調節免疫等保健功效更是有了顯著提高。
同時，數字提取中國勁酒過濾了藥材無效成分和雜質，有效降解了藥材苦味，使口感更加醇和。通過採用數字提取技術，勁酒品質和功能均得到提升，酒體更穩定，口感更柔順，帶給消費者更好的健康品質享受。
發展狀況
勁牌有限公司創立於1953年，歷經五十餘年穩定發展，已成為一家專業化的健康食品企業。產品從單一的白酒發展到以保健酒為主，以健康白酒、保健飲品為輔的健康產業結構。擁有面積400畝的勁牌工業園和3個原酒製造基地，年生產保健酒的綜合能力達6萬噸。自1988年以來，公司各項經濟指標年均遞增30%以上，一直保持了健康、穩定、持續的發展速度。1998年改制為民營企業，2012年銷售額達到56億元人民幣，上交稅金10億元人民幣。
作為專業化健康食品企業，勁牌首倡中藥現代化在保健酒生產中的套用。2000年，技術中心成立，與北京大學、武漢大學、華中科技大學、中國藥科大學、江南大學等著名高校或科研機構建立了長期技術合作關係，在中藥工程、中藥質量控制、中藥藥理、工業微生物等技術領域開展了持續的研究。技術中心現擁有完善的技術分析實驗室和多台氣相、液相色譜分析、紫外光譜分析等先進儀器，擁有技術研發人員60餘人，其中有4名國家級評酒委員、7名省級評酒委員，並於2006年3月建立了博士後產業基地。
勁牌堅持以消費者為中心，堅持“按做藥的標準生產保健酒”。自2001年以來，先後投入巨資建成了原酒製造基地、原料直供基地以及保健酒生產基地。原酒基地選址在植被茂盛、水質優良的深山之中，潔靜的天然環境保證了原酒的品質；原料基地以GAP為指導規範，嚴格執行原料藥材的實時採收與運輸；保健酒生產基地按照國際食品安全認證的HACCP硬體要求，全面貫徹實施GMP管理規範，實現產品自動化無菌灌裝。通過從源頭到成品每一個生產環節的嚴格管控，保證了勁牌產品的專業品質。
勁牌堅持走可持續發展的和諧之路，以年均兩位數的增長速度穩健發展。堅持科學行銷，誠信經營，積極倡導健康飲酒理念；建立了完善的企業信息化平台，實現網路行銷；堅持以人為本，為員工實現個人理性價值提供良好平台；在企業發展的同時，注重保護賴以生存的自然資源與環境，並積極回報社會。
2002年，國家稅務總局和中華全國工商聯合會授予勁牌為“誠信納稅企業”；2003年，國家工商行政管理總局評定勁牌為“全國守契約重信用企業”；2003年12月，“勁牌”商標被認定為中國馳名商標；2005年10月，勁牌公司被全國文明委評為“全國文明單位”；2007年9月，勁牌保健酒被評為“中國名牌產品”。展望未來，到2012年，勁牌將發展為營業額超過40億元、主營產品“勁酒”成為保健酒行業第一品牌的國內一流健康食品企業。
功能作用
勁酒從“腎乃先天之本”這一中醫理論出發，在組方設計上延用了宮廷保健古方，依據中華五千年中醫理論精華，運用現代生物技術進行了多方面的綜合研究，科學地對組方進行了最佳化設計，蘊含多味名貴藥材精華。
在保健功能設計方面，勁酒依據了中醫的“標本兼治”原則。經功能學試驗證實：勁酒含有純天然多糖、黃酮、皂甙等數十種有效成份和微量元素，比例協調，作用面大，能有效激活人體的免疫系統，促進細胞免疫和體液免疫功能，從而達到增強免疫力的目的。
同時，勁酒能激活人體的抗疲勞機能，參與調整機體能量代謝，減少由於燃燒碳水化合物而產生的乳酸堆積，有效清除導致疲勞的氨、乳酸、尿素等代謝垃圾，避免大腦產生疲勞和肌肉酸痛。同時改善血液循環，促進微循環，增強向肌肉、大腦供氧的功能，從而達到迅速消除疲勞的目的。
勁酒雖好·不要貪杯
由於勁酒酒度適中並含有多種營養及功效成分，且略帶甜味容易進口，部分消費者在初次飲用時感覺較好，認為度數不高而不加控制，容易過量飲用；也有消費者自恃酒量暴飲勁酒，在不知不覺中醉酒。其實，以勁酒為代表的保健酒醉後比白酒醉後感覺更加難受，其原因主要如下：
1、保健酒中含有多種功效成份，這些功效成份和酒精都要通過肝臟參加新陳代謝，因此保健酒醉後人體的代謝負擔更重，恢復期較長，感覺也更難受。
2、由於勁酒口感較好且略帶甜味，您在感覺到醉意時實際上的酒精攝入量已經高於飲用白酒達到同樣感覺時的酒精攝入量，因此醉後感覺更難受並較難恢復。
3、保健酒中的功效成份使人體機能在醉酒後仍處於興奮狀態，即使在睡眠狀態下，部分大腦皮層細胞也較為興奮，因此醉後人體在感覺上更難受。
勁酒雖好，可不要貪杯！勁酒提醒您注意自我控制，適度飲酒。只有這樣才能既享受飲酒的樂趣，又獲得相應的保健功效，從而保持更好的健康狀況。
藥品信息
| 產品名稱 | 中國勁酒 | 受讓方地址 | |
|---|---|---|---|
| 申請人中文名稱 | 勁牌有限公司 | 申請人地址 | |
| 保健功能 | 抗疲勞、免疫調節 | 功效成分/標誌性成分含量 | |
| 主要原料 | 優質白酒、水、淮山藥、仙茅、當歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖 | 適宜人群 | 易疲勞者、體質虛弱及免疫力低下者。 |
| 不適宜人群 | 未成年人、妊娠期婦女、心腦血管疾病患者、酒精過敏者。 | 食用方法及食用量 | 直接飲用每日50-150ml。 |
| 產品規格 | 保質期 | 3年 | |
| 貯藏方法 | 密封、陰涼乾燥處保存 | 注意事項 | 本品不宜過量飲用 |
| 批准日期 | 1997-12-12 | 批准變更日期 | |
| 變更內容 | 備案日期 | 1997-12-12 | |
| 備案內容 | 備案日期：1997-12-12 申報單位名稱變更:該申報單位已由湖北勁牌酒業有限公司變為勁牌有限公司 | 轉讓方中文名稱 | |
| 轉讓方英文名稱 | 轉讓方地址 | ||
| 受讓方 | 轉讓前批准文號 | ||
| 批准轉讓日期 | 補發日期 | ||
| 備註 | 產品編號 | 22095 | |
| 批准文號 | 衛食健字(1997)第728號 | 註銷日期 | |
| 註銷原因 | 有效期至 | ||
| 產品技術要求 | 根據《關於印發保健食品產品技術要求規範的通知》，2011年2月1日前受理的產品暫無技術要求。 |
