嬰幼兒階段，是人一生中第一個快速生長的高峰期，是大腦發育和健康免疫機制建立的關鍵期，需要適齡、適當的營養支持。
了解營養學知識，掌握科學的餵養方法，幫助孩子從小養成良好的飲食習慣，為孩子的健康成長提供充分的營養支持，是每一位為人父母者的責任。
基本介紹
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嬰幼兒階段，是人一生中第一個快速生長的高峰期，是大腦發育和健康免疫機制建立的關鍵期，需要適齡、適當的營養支持。了解營養學知識，掌握科學的餵養方法，幫助孩子從小養成良好的飲食習慣，為孩子的健康成長提供充分的營養支持，是每一位為人父母者的責任。
作者簡介
王如文，兒科主任醫師，兒科學教授。中國兒童中心營養與健康總顧問，中國關心下一代工作委員會專家委員會委員，中國關心下一代工作委員會兒童發展研究中心副主任，中國食品科學技術學會兒童食品專業學會委員，《中國小兒血液》雜誌主編，《實用兒科臨床》雜誌副主編，北京市微量元素學會委員。1954年畢業於北京醫學院醫學系，長期從事兒科臨床醫療、教學及科研工作，在兒科臨床血液學、兒童營養及兒童發展等專業方面，擔任多部著作主編及副主編工作，發表醫學科學研究論文百餘篇，並多次獲科學技術成果獎。
目錄
第1章 0～1歲嬰兒的生長發育特點
第一節 體格發育
第二節 腦和神經系統的發育
第三節 免疫系統的發育
第四節 消化系統的發育
第2章 0～1歲嬰兒的營養需求
第一節 能量
第二節 蛋白質
第三節 脂類
第四節 碳水化合物
第五節 礦物質
第六節 維生素
第七節 水
第3章 0～1歲嬰兒的食物選擇與膳食要求
第一節 母乳、寶寶的天賜營養品
第二節 母乳替代品
第三節 0～1歲嬰兒的膳食要求
第4章 新生兒的日常餵養
第一節 足月新生兒的母乳餵養
第二節 早產兒的母乳餵養
第三節 新生兒的人工餵養
第四節 新生兒的大小便
第5章 1～12個月嬰兒的日常餵養
第一節 1～4個月嬰兒的日常餵養
第二節 4～6個月嬰兒的日常餵養
第三節 6～7個月嬰兒的日常餵養
第四節 7～9個月嬰兒的日常餵養
第五節 9～11個月嬰兒的日常餵養
第六節 11～12個月嬰兒的日常餵養
第6章 0～1歲嬰兒特別營養方案
第7章 0～1歲嬰兒常見疾病的飲食調理
