中國作物及其野生近緣植物

《中國作物及其野生近緣植物》是1970年中國農業出版社出版的圖書，作者是方嘉禾、常汝鎮。本書論述了作物的種類，植物學、細胞學和農藝學分類，以及起源、演化的理論。

基本介紹

• 書名：中國作物及其野生近緣植物
• 作者：方嘉禾、常汝鎮
• ISBN：9787109112759
• 頁數：602
• 定價：150.00元
• 出版社：中國農業出版社
• 出版時間：1970-1
• 副標題：經濟作物卷

內容簡介

《中國作物及其野生近緣植物（經濟作物卷）》共18章，第一章概述了經濟作物種類及多樣性，經濟作物的重要性及其在世界和中國的生產概況，以及中國經濟作物對世界和中國農業發展的貢獻。第二章至第十八章分別敘述了大豆、油菜、花生、芝麻、其他油料作物（蓖麻、向日葵、紅花、蘇子、油棕）、棉花、苧麻、黃麻、紅麻、亞麻、達麻及其他麻類作物（青麻、羅布麻、龍舌蘭麻、蕉麻）、甘蔗、甜菜、菸草、茶、桑、橡膠及其他熱帶經濟作物（胡椒、咖啡、椰子）等共28種經濟作物在世界和中國的生產概況及生產意義，主要植物學特徵和生物學特性，起源、演化和傳播，植物學分類及中國各經濟作物品種的演變，並分別介紹了各經濟作物野生近緣植物的物種及特點，與作物的親緣關係及利用情況，還根據各經濟作物的特性，闡明了種質資源繁殖更新的技術和要求。

圖書目錄

導論
第一章 糧食作物概述
第二章 水稻
第三章 小麥
第四章 大麥
第五章 燕麥
第六章 玉米
第七章 粟
第八章 黍稷
第九章 高梁
第十章 食用豆類
第十一章 甘薯
第十二章 馬鈴薯
第十三章 木薯
第十四章 蕎麥