中和香糕

中和香糕，以炒米、瓜條等為主要原料製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：中和香糕
• 主料：炒米、瓜條等

食材

中和香糕的選料主要有：炒米、瓜條、瓜仁、欖仁、肉丁、豬油、芝麻、白糖等。

特色

中和香糕參賽者湯世強說，在儋州話里，香糕被稱為“凳腳餅”。每逢中秋佳節，這種小吃都作為禮品饋贈親朋好友。如今在產品中，與時俱進地添加了保健植物辣木原汁，使傳統口味有了新的提升，更具市場前景。