世界馬鈴薯之鄉

我國有多個“馬鈴薯之都”、“馬鈴薯之鄉”的稱號。其中較為權威的有山東省滕州市、甘肅省定西市和貴州省畢節市威寧彝族回族苗族自治縣。

滕州市位於山東省西南部，有馬鈴薯專業鎮4個、專業村285個，馬鈴薯春秋兩季種植面積65萬畝左右，總產200多萬噸，年產值40多億元，約占山東省種植面積的1/4、產量的1/3、出口量的1/2。是我國馬鈴薯二季作區種植面積最大、單產最高、效益最好的縣。廣大薯農全部實現了“畝產萬斤薯、收入過萬元”。2000年，山東滕州被農業部命名“中國馬鈴薯之鄉”。

定西馬鈴薯是甘肅省定西市特產，中國國家地理標誌產品。定西種植馬鈴薯已有200多年的歷史。2017年12月29日，原國家質檢總局批准對“定西馬鈴薯”實施地理標誌產品保護。 2019年11月，入選中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌。

威寧縣有獨特的地理環境，有充足的日照，近年來逐漸成為全中國直至全世界具有一定特色和規模的馬鈴薯盛產地，被國家農業部門和人民民眾贊為“世界馬鈴薯（洋芋）之鄉”

基本介紹

• 中文名：馬鈴薯（洋芋）之鄉
• 外文名：The home town of potato
• 地理位置：甘肅省定西市
  貴州省畢節市威寧彝族回族苗族自治縣
  山東省滕州市
• 開放時間：全天
• 景點級別：未定
• 門票價格：免費

甘肅省定西市

生產歷史

定西諺語：定西有三寶，土豆，洋芋，馬鈴薯。說的其實是同一種作物,也可見土豆對於定西之金貴。土豆是把人和土地聯繫起來的一個強大的中介。土豆在一定意義上就是土地、山川、河流、天空，以及在地面上行走的人。定西種植馬鈴薯已有200多年的歷史。20世紀80年代之前，馬鈴薯在甘肅定西被看做度荒充飢的口糧。1996年，定西提出實施“洋芋工程”，開始轉變生產方式，由自給自足走向規模擴張、產業培育。2008年，定西馬鈴薯產業步入科學化布局、集約化種植、標準化生產、精深化加工、品牌化行銷的階段。

定西馬鈴薯是多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛，奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色；漿果球形，綠或紫褐色；種子腎形，黃色。

2017年12月29日，原國家質檢總局批准對“定西馬鈴薯”實施地理標誌產品保護。 2019年11月，入選中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌。

生產情況

2015年，馬鈴薯產業總產值達到135億元，薯農產業純收入1280元。定西市萬噸以上馬鈴薯加工企業有27家，加工能力達70萬噸，其中精澱粉及其製品加工能力達45萬噸、變性澱粉及高檔休閒食品、主食產品加工能力達25萬噸。2015年，定西市僅馬鈴薯精澱粉及其製品一項，就生產了20萬噸。

截至2016年底，定西市完成馬鈴薯種植302.14萬畝，其中主食專用品種120萬畝，建立標準化示範基地271.04萬畝；建成各類貯藏窖（庫）93.6萬座，定西市馬鈴薯貯藏能力穩步突破350萬噸。

產品榮譽

2017年12月29日，原國家質檢總局批准對“定西馬鈴薯”實施地理標誌產品保護。

2019年11月，入選中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌。

2020年7月27日，定西馬鈴薯入選中歐地理標誌第二批保護名單。

山東省滕州市

產品特點

滕州市屬淮河流域，為溫暖帶季風型大陸性氣候，四季分明，光熱降水比較豐富，雨熱同季，農業氣候條件比較優越，年平均氣溫13.6℃，年平均日照2383小時，滕州境內的河流屬淮河流域、京杭大運河水系，適宜種植馬鈴薯。滕州市有近100多年的馬鈴薯種植歷史。2008年12月03日，中華人民共和國農業部正式批准對“滕州馬鈴薯”實施農產品地理標誌登記保護。 2019年11月，入選2019農產品區域公用品牌。2000年，山東滕州被農業部命名“中國馬鈴薯之鄉”。滕州春秋兩季馬鈴薯種植面積65萬畝，總產200餘萬噸，畝均效益8000元以上，是二季作區面積最大、產量最高、效益最好的縣。滕州馬鈴薯品牌價值高達136.21億元。

馬鈴薯之鄉滕州

滕州市馬鈴薯春薯選用脫毒早熟品種，實行設施栽培，鮮薯供應期從每年4月份上市可持續至翌年3月份。生產的商品薯，薯形長橢圓形、塊莖大小適中、整齊，芽眼淺而少，表皮薄而光滑、乾淨、粘著物少，黃皮、黃肉、肉質細膩、脆嫩，鮮食品質優良，深受東南亞地區消費者歡迎。滕州春播馬鈴薯高產穩產，一般畝產5000市斤以上，高產可達7000市斤，農民種植馬鈴薯每畝一季收益4000多元，經濟效益相當可觀。實現“畝產萬斤薯，收入過萬元”。

歷史淵源

滕州市有近100多年的馬鈴薯種植歷史。

2006年，在滕州市成立山東省馬鈴薯協會。

2010年4月9日，滕州市舉辦由國家農業部農業信息中心、中國蔬菜流通協會、山東省滕州市政府主辦，以交流科技、對接產銷，叫響品牌、提升產業為主題的第二屆中國（滕州）馬鈴薯節。

生產情況

中國馬鈴薯之鄉滕州

截至2008年底，滕州市馬鈴薯總生產面積4.3萬公頃，總產量162.5萬噸，優質馬鈴薯種植面積達到了65萬畝以上；滕州的馬鈴薯生產全部採用標準化的生產管理方式，實現了種植規範化、管理標準化、經營產業化和銷售市場化。現在，滕州馬鈴薯成功進入京、滬等大中城市市場，銷往廣東、深圳、北京、黑龍江、西安等國內20多個省市，並藉助青島、廣州、深圳等外貿口岸，銷往新加坡、馬來西亞、韓國、泰國、俄羅斯等國家。

2008年12月03日，中華人民共和國農業部正式批准對“滕州馬鈴薯”實施農產品地理標誌登記保護。

2009年，滕州市馬鈴薯品牌價值達23.67億元。同年滕州馬鈴薯獲得了“地理標誌證明商標註冊”，被評為“中國農產品區城公用品牌價值百強”。

2019年11月，入選2019農產品區域公用品牌。

2020年7月27日，滕州馬鈴薯入選中歐地理標誌第二批保護名單。

貴州省畢節市

威寧彝族回族苗族自治縣

發展歷史

據傳，明朝時威寧就開始種洋芋。由於特殊的土壤等自然條件，威寧洋芋產量大質量好遠近聞名，種植面積40多萬畝，占全縣農作物總面積的三分之一，年產量4億多公斤，產值約1000多萬元，有“洋芋之鄉”的美稱。

合併圖冊

近況

威寧的燒洋芋，油烙洋芋，麻辣洋芋小有名氣，令人垂誕。洋芋，威寧的洋芋，作為貴州省一大特產，深受人們喜愛，有著廣闊的開發前景。威寧縣委、縣政府已在縣城東郊征地40畝，與紐西蘭協定合資2200萬元人民幣，興辦年產值4200萬元的油炸洋芋片廠。通過努力，市場空間日漸擴大。威寧常年外銷的馬鈴薯110萬噸左右，種薯外銷20萬噸。四川、廣東、廣西、浙江、上海等地都成了威寧馬鈴薯的主銷地。年前，南方馬鈴薯專業合作社的馬家軍等人還專程到新加坡、越南、馬來西亞等國家進行考察。“市場巨大、如不出意外，我們將很快打入國外市場。”馬永軍語氣肯定，神色堅毅。

世界馬鈴薯之鄉

“威寧洋芋”商標於2009年獲準註冊後，結束了市場上曾經出現過的亂冒亂賣的現象。此舉對維護正宗的威寧馬鈴薯的品牌形象起到了很好的作用。品牌化對威寧馬鈴薯的商品化率大有裨益。商標獲準註冊的當年，近6萬噸貼有“威寧洋芋”商標的產品外運，銷售額突破3億元，還拉動3萬農戶種植馬鈴薯20餘萬畝，平均每畝增收約300斤，按每斤增收0.2元計算，農民增收1300餘萬元。

世界馬鈴薯之鄉

此後，在2011年，“南方薯寶”商標獲批，這是威寧提出品牌多文化思路的具體體現，威寧南方合作社依託商標，在商品薯、加工薯、種薯進行分類銷售，統一標準、統一包裝、組織外銷，贏得了好口碑。

品牌化成為將威寧馬鈴薯從傳統產業托舉成現代農業的那只有力的“手”，而運用科技化手段，又使馬鈴薯的產業鏈拉長了。

威寧洋芋，將帶著烏蒙山上，草海之濱特有的泥土芬芳走出中國，走向世界!