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“不二家”是源於日本的一家老字號食品生產商，成立於1910年，業務範圍包括朱古力、糖類、餅乾類、飲料、冰激凌、糕點的製造銷售以及糕點加盟店，飯店的運營和不動產事業、網路銷售事業等。是一家深受消費者喜愛的綜合性品牌

基本介紹

中文名：不二家
外文名：fujiya
創建時間：1910年
現任社長：櫻井康文
創建家族：藤井家族
成立時間：1910年

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歷史

1910年-藤井林右衛門在橫浜市元町開設洋菓子店

1922年－伊勢佐木町店開店，在日本最早開始出售「三角蛋糕」

1934年－法式焦糖上市

1935年－開始生產朱古力糖，法式焦糖大受歡迎，心型朱古力上市

1938年－設立株式會社第二不二家，株式會社第二不二家改名為株式會社不二家

1950年－PEKO誕生

1951年－Milky上市，POKO誕生

1954年－倍受歡迎的POP CANDY（棒棒糖）上市

1957年－數寄屋橋店打出法式焦糖的大廣告牌

1962年－開始生產LOOK朱古力

1963年－第1號加盟店在京都伏見開店

1964年－NECTAR上市

1965年－不二家的股票東京，大阪，名古屋的各證券交易所上場。（現在僅在東京證券交易所交易）

1972年－與英國Rowntree Mackintosh公司簽訂技術援助契約，套用於kitkat朱古力（脆脆鯊）

1973年－設立B－R31 ICECREAM株式會社

1978年－設立株式會社不二家RoadSide Restraunt；RoadSide Restraunt首家店鋪川口青木店開店

1979年－與美國Hershey foods簽訂技術援助與進口總代理店契約。（現在契約已取消）

1982年－與法國Dalloyau公司簽訂技術援助與進口總代理店契約

1984年－Country Mamm上市

1989年－不二家與雀巢公司共同設立合資公司Nestle Mackintosh株式會社（現在契約已經結束）

與美國Hershey Foods公司共同設立合資公司Hershey Japan株式會社（現在契約已經結束）設立株式會社Dalloyau Japon

1990年－麵包超人商品上市

1997年－開設網站

1998年－不二家代表人物「PEKO 」「POKO」被特許廳認定為立體商標第1號

1999年－MINI MINI PEKO Chan大受歡迎

2003年－數寄屋橋店的新裝修開店，推出新產品，擺滿草莓的“草莓蛋糕酥”。

2004年－[2月]在國內成立不二家（杭州）食品有限公司

2005年－杭州工廠一期工程落成

2006年－棒棒糖國內生產線正式運行

2007年－國內牛奶口味棒棒糖上市。

日本：[2月]進入食品安全相關因應管理以及消費者信賴恢復措施

[3月]與山崎麵包株式會社簽訂業務資本提攜契約

2008年－國內新增兩台棒棒糖機器，同時增加了大棒棒糖成型機，開始生產10克裝的單支大棒棒糖。

同時，不二家成為山崎麵包株式會社的子公司；

2010年－創業100周年。經典產品牛乳糖國內生產線正式運行。

2011年－棒棒糖包裝全新形象改版。

2012年－不二家（杭州）工廠二期啟動。牛乳夾心軟糖、檸檬夾心脆脆糖袋裝與條糖國內全新上市。

2013年－牛乳脆脆糖袋裝國內全新上市

2014年－美梅棒棒糖國內全新上市。

公司LOGO

作為創始人藤井家的「紫藤」和作為日本的符號的「富士山」，並且「二個沒有的存在」從(不二)的意。不二家的家庭標誌的「F」，也是「FUJIYA」的F，它有5重含義：「Familiar（容易親近）」，「Flower(花)」，「Fantasy(夢)」，「Fresh(新鮮)」，「Fancy（高級，可愛）」

品質管理體制

不二家は、社長直轄の組織である食品安全衛生管理本部を中心に、常にお客様の視點に立ち、さらなる満足をご提供するため、食品安全に努めています。

第一に、科學的根拠に立腳したAIBやISO9001といった食品管理システムを導入し、第二に、このシステムを有効に機能させるための安全衛生管理組織の確立を図り、第三に、システムを維持、運営、改善し、組織を活性化させる柱となる従業員教育を行っています。

さらに、現場に即した「本物の5S活動」により、より安全で衛生的な環境作りを行っています。

食品安全衛生管理本部は「食品安全管理部」と「食品品質管理部」の2部門に編成し、組織強化を図っています。

また、各工場に食品安全衛生管理本部の組織として分室を設定し、業務の獨立性を高め、チェック機能を強化するとともに、細菌検査體制などについても設備の充実、人員の強化を行っています。

其他相關信息可以參考官網，下面是以上的中文翻譯：

不二家，社長直轄的組織食品安全衛生管理部中心，常常通過客戶的角度來滿足需求，並提供更多的滿意的服務，且致力於食品安全。

首先，科學依據農工商和安裝食品管理系統，並通過ISO9001認證。

第二，旨在建立一個健康和安全的食品組織，使該系統有效運作。

第三，維持、運營、改善組織，從而教育員工，振興公司。

此外，在與“真正的5S活動”線工地，我們正在創造一個更安全，更衛生的環境。食品安全管理本部由“食品質量監控部門”，“食品安全管理”兩個部門構成，並加強該組織強化。該組織設立每個總部分支機構，提高工廠食品安全和衛生，提高業務獨立性，以及加強檢查檢測體系和細菌，我們也正在加強設備完美性和工作人員的素質。

企業願景

不二家自從1910年創業以來，一直本著以「為家庭的幸福做貢獻」為使命，開展企業活動。2010年不二家迎來了創業100周年的紀念日，2011年是不二家邁向一個新100年的起點。而「親情」這一詞是後續百年的利基點。

不二家以「母親的胸懷，母親呵護的態度」來提供「最好的商品和最完善的服務」為宗旨。守護溫馨的家，創造幸福的家庭。這作為至今不變的不二家的使命，今後也不會改變。

每一位母親所希望看到的是「家庭和睦的微笑」，不二家願與這樣的充滿微笑的家庭共同成長。為成為這樣一個企業而不斷努力，為每一位客人創造美好的回憶。

產品及服務

蛋糕

草莓銷售額超過日本風格酥是值得注意的貢獻傳播unbaked蛋糕。生朱古力蛋糕蘇格蘭蛋糕

糖果

銀河系朱古力LOOK 朱古力梧桐流行糖果 KANTORIMAAMU 餡餅朱古力鉛筆SUITSUTORUTE

飲料行業已被委託出售飲料札幌

不二家花蜜不二家檸檬汽水不二家牛奶可可

過去的產品

NOSUKYARORAINA （金太郎怡口蓮軟糖）閃電軟體（香草，朱古力，咖啡和三種類型的糖果軟霜）メロディ旋律パイパイビスケット PAIPAIBISUKETTO （幼兒餅乾） SOFUTOPAIPAI （餅乾嬰兒）ハイカップ高級杯（濃縮乳酸菌飲料）薩克雷（朱古力）

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