據史籍考證，上祀節的淵源要上溯至周朝。周朝巫術迷信流行，每年三月的“上巳”（上旬的“巳”日）日，女巫都要在河邊為人們舉行除災祛病的儀式，謂之“祓禊”。祓，意思是祓除病氣，使之清潔；禊，則是指修潔淨身，除去積穢。古人認為水是至潔之物，在水邊“祓禊”，洗濯身體，就可以祛災禳福，確保一年平安。因農曆三月上巳日的具體日期每年都不固定，為了便於記憶和統一，從漢朝開始，農曆三月上旬的巳日便被定為“上巳”，魏晉時期，乾脆就把三月初三明確固定為上祀節。
基本介紹
- 中文名：上祀節
- 節日時間：每年三月
- 節日起源：祭祀
- 節日活動：在河邊為人們舉行除災祛病的儀式
- 節日飲食：薺菜煮雞蛋
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節日活動
祓禊
在我國古籍中，上祀節“祓禊”習俗多見記載。《風俗通·祀典》：“周禮，女巫掌歲時以祓禊與浴故於水上輿潔也。”《後漢書·禮儀志》：“三月上巳，官民皆潔於東流水上，洗濯祓除，去宿垢疚，為大潔。”據認為，《論語·先進》“暮春者，春服既成，冠五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸”，說的就是孔子和弟子們“祓禊”時的情景。
流觴曲水
由於三月三正是春暖花開、風和日麗的大好時節，此時生機勃勃的大自然極易引起人們愉快和振奮的情緒，故上祀節時人們除了在水邊舉行“祓禊”儀式，還把它當成了宴飲遊玩的好時機。而且隨著時間的推移，這種宴飲遊玩，還衍生出我國著名的傳統文化娛樂形式——流觴曲水。
所謂流觴曲水，就是文人墨客按秩序坐於流波曲水邊，一人置酒於杯使其順流而下，酒杯止於某人面前，某人即取而飲之，然後作詩，作詩不成便罰酒。流觴曲水盛於魏晉，彼時文人雅士縱情山水，清談老莊，整日飲酒作樂，因此這種把飲酒和作詩融合一體的“高雅”活動受到他們的特別青睞。
《蘭亭集序》
古人流觴曲水，還發生了一件流芳千古的佳事，這便是王羲之創作著名的《蘭亭集序》。
晉穆帝永和九年(公元353年)農曆三月初三上巳之日，王羲之偕同當時的天下名士謝安、殷融、孫綽、阮裕、袁嶠之等42人，在江南水鄉紹興的會稽山之陰、蘭亭曲水之濱，共襄了一次名垂青史的曲水流觴盛會。眾名士置身於崇山峻岭、茂林修竹之中，列坐於曲水潺溪兩側，置酒觴清流，任其漂泊，停在誰的前面，誰就即興賦詩，否則罰酒。據《嘉泰會稽志》引《天章寺碑記》記載，當時自王羲之、袁嶠之等共十一人各賦詩二首，郄曇等十五人各賦詩一首，全部得詩三十七首。
最重要的是，王羲之酒酣意暢、神采飛揚，當即用蠶繭紙、鼠須筆為這三十七首詩合成的詩集作序，寫就了我國書法史上具有里程碑意義的書法經典之作——《蘭亭集序》。《蘭亭集序》書法之美，登峰造極，可謂鐵劃銀鉤、龍飛鳳舞、遒媚勁健、字字玲瓏，被稱作天下第一行書。在寫作上，《蘭亭集序》通篇28行，共324字，遇到重複文字，皆有所變化，精美絕倫。《蘭亭集序》一舉奠定了王羲之在中國書法史上“書聖”的崇高地位，為中國的書法史增添了濃重而輝煌的一筆。
《蘭亭集序》有言：“此地有崇山峻岭、茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次，雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情。”據說，正是由於這段文字中的“流觴曲水”句，“流觴曲水”才作為成語被廣泛傳播和接受。
濟南曲水亭
濟南是文人名士鹹集之地，流觴曲水之俗自然也來落根。而且濟南豐富的泉水也為流觴曲水提供了便利條件。濟南的士大夫們在曲水亭街附近建起了曲水流杯池和曲水亭。《水經注》記載：“歷祠下泉源競發，北流經歷城東又北，引水為流杯池，州僚賓宴公私多萃其上。”流杯池即如今的王府池子，當時這裡清流映帶、楊柳依依、岸平草軟，是流觴曲水的理想場所。
時間流逝，王府池子流觴曲水的情景早已不見了，但曲水亭尚在。今天，曲水亭已是濟南歷史文化的一處象徵性景觀。追溯起來，曲水亭與我國古代的上祀節，不無淵源。
薺菜煮雞蛋
“三月三，薺菜（地菜）煮雞蛋。”在湖南湖北等地，每逢農曆三月初三，都有薺菜煮雞蛋的習俗，說吃了薺菜煮的雞蛋，一年當中腰腿不疼、頭不疼。
相傳三月三是黃帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍抬頭；三月三，生軒轅”的說法。
"農曆三月三地菜花煮雞蛋 " ， " 陽春三月三，地菜當靈丹"，"春食薺菜賽仙丹"。
薺菜，別名地菜、護生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。《詩·邶風·谷風》有“誰謂荼苦，其甘如薺”。十字花科，一年生草本，性喜溫和，耐寒力強。野生於田野。全草含薺菜酸、生物鹼、胺基酸、黃酮類等成份。嫩株可作蔬菜，帶花果的全草入藥。性涼，味甘淡，功能涼血止血，主治吐血，尿血，崩漏，痢疾等症。近用治腎炎，乳糜尿等症。
有營養專家稱，雖然“三月三吃地菜花煮雞蛋”是一種傳統的習俗，古時候主要預防春疫，其科學性還有待考證。不過從營養學的角度來講，地菜雖然是野菜，但是營養豐富，裡面含有大量的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C，而且鈣、鐵的含量也比較高，這些營養元素對人體的健康是有好處的。加上雞蛋的蛋白質含量高，卵磷脂、維生素A也豐富，這樣兩種營養食物放在一起，自然對身體有好處。
