上湯金線蓮

上湯金線蓮

基本介紹

  • 中文名:上湯金線蓮
  • 主要食材:鮮金線蓮 高湯
  • 功效:養肝護腎、清熱涼血
  • 方式:煨制
初六:上湯金線蓮
原料:鮮金線蓮 高湯
做法:舀取200克用土雞或骨湯熬制的高湯煨制250克左右的新鮮金線蓮,待金線蓮將湯水吸收飽和即可起鍋。
【功效】養肝護腎、清熱涼血。

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