上湯蘿蔔盅是一道由牛肉餡、香菇等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：上湯蘿蔔盅主要原料：牛肉餡，香菇，濃縮湯料輔料：空蘿蔔，鹽主要工藝：燉 原料,輔料,做法,小貼士, 原料兩碗水牛肉餡150g香菇50g濃縮湯料1塊輔料空蘿蔔,鹽做法1.白蘿蔔去皮切段中心挖空；牛肉餡和香菇加少許鹽混勻，填入空蘿蔔。2.鍋中加入兩碗水（500ml），煮沸後加入1塊濃縮湯料，略煮滾後放入蘿蔔盅，慢火煮20分鐘即可。小貼士蘿蔔為盅，牛肉為芯，加上濃縮湯料的灌溉，每一盅充分融合食材和湯料的特有營養和滋味，每一口都暢享多重感受。
